Sascha Nicol
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sascha Nicol
- Bis heute 7 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2018
Business Development & Strategie / Gesellschafter
1Xanders GmbH Gastrounternehmung
Fortlaufende Weiterentwicklung der 1Xanders Betriebe und Integration von neuen Geschäftsfeldern Betriebe der 1Xanders Gastrounternehmung: -AlpArosa - www.alparosa.ch -Schloss Maienfeld - www.schlossmaienfeld.ch -FoodExperience www.1xanders.ch -Signau House & Garde Events www.signauhouse.com/events
- 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2019 - Nov. 2020Privatklinikgruppe Hirslanden
Head of Hirslanden International
- 6 Jahre, Okt. 2013 - Sep. 2019
Deputy Manager Hirslanden International
Hirslanden Corporate Office
- 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2013
Head of medical coordination / Leitung Hotellerie
Privatklinik Bethanien
Head of medical coordination mit dem Schwerpunkt Sales und Koordination für alle ausländischen Patienten. Leitung Hotellerie mit dem Schwerpunkt Koordination und zeitgemässe, wirtschaftliche Entwicklung folgender Teilbereiche: -Reception und Patientenbetreuung, -Guest Relation, -Restaurants, -Küche, -Hausdienst
- 9 Monate, Apr. 2011 - Dez. 2011
Guest Relation Manager / Stv. Leiter Hotellerie
Privatklinik Bethanien
Guest Relation Manager mit dem Schwerpunkt Sales und Koordination für ausländische VIP Patienten
- 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2009 - Apr. 2011
F&B Assistant Manager
Hotel Laudinella
- 5 Monate, Juli 2009 - Nov. 2009
F&B Assistent Supervisor
Hydro Hotel
- 2 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2009
Mitarbeit im Bereich Catering
Der Kaiserhof - Hotel, Restaurant, Catering
Mitarbeit bei der Durchführung von exklusiven, internationalen Caterings
- 2 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2009
Student
Hotelfachschule Südliche Weinstrasse
Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt
- 2 Jahre und 3 Monate, Mai 2007 - Juli 2009
Leiten von Events, Caterings, Heli-Gourmet und Mitarb. im Le Val D´Or Restaurant
Le Val D´Or Restaurant GmbH (Johann Lafer)
Der Tätigkeitsbereich umfasst die Durchführung von anspruchsvollen Banketten und exklusiven Caterings, sowie die Mitarbeit im Gourmet-Restaurant Le Val D´Or.
- 2 Jahre und 7 Monate, Nov. 2004 - Mai 2007
Direktionsassistent
Hotel Krone Grüsch AG
Zuständig für: Planung und Organisation von Banketten, Seminaren und Caterings, sämtliche Abwicklung von administrativen Arbeiten, Erstellen von Kalkulationen, Statistiken und Abrechnungen
- 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2003 - Okt. 2004
Betriebsassistent
Hotel und Restaurant Weisskreuz (Schweiz)
Zuständig für: F&B Einkauf und Kalkulation, Mitarbeitereinteilung, diverse administrative Arbeiten
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Auszubildender zum Hotelfachmann
Max Grundig GmbH (Bühlerhöhe)
Ausgebildet wurden folgende Parts: -Frontoffice -Service -Küche -Administration -Housekeeping
Ausbildung von Sascha Nicol
Hotelbetriebswirtschaft / Hotelmanagement
Hotelfaschschule Südliche Weinstrasse
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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