Sebastian Burkhardt

Angestellt, Fleischsommelier, Edeka Isselmarkt Fröndenberg
Fröndenberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteleinzelhandel
Warenpräsentation
Fleischerzeugnisse
Produktion
Fleischverarbeitung
Lebensmittelhygiene
Abteilungsleitung
HACCP
Prozessoptimierung
Organisation
Qualitätsmanagement
Menugestaltung
Deutsch
Lebensmittelverarbeitung
Hygienevorschriften
Preispolitik
Freundlichkeit
Selbstständigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Kundenorientierung
Pünktlichkeit
Teamfähigkeit
Kreativität
Begeisterungsfähigkeit
Genauigkeit
Zuverlässigkeit
Empathie
Belastbarkeit
Eigenverantwortung
Handwerkliches Geschick

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Burkhardt

  • Current 5 years, since Jun 2021

    Fleischsommelier

    Edeka Isselmarkt Fröndenberg

    Produktion von Fleischerzeugnissen, Thekengestaltung, Optimierung von Abläufen in der Abteilung, Preisgestaltung, Überwachung lebensmittelrechtlicher Vorgaben, Planung von verkaufsfördernden Aktionen

  • Current 8 years and 3 months, since Mar 2018

    Fleischermeister

    Edeka Isselmarkt

  • 6 years and 11 months, Apr 2011 - Feb 2018

    Fleischer

    Edeka Isselmarkt, Fröndenberg

  • 7 months, Aug 2009 - Feb 2010

    Leiter der Fleischabteilung

    Edeka Meierjohann, Dortmund

  • 2 years and 6 months, Mar 2007 - Aug 2009

    Leiter der Fleischabteilung

    Rewe Engel GmbH, Unna Massen

  • 1 year and 4 months, Nov 2005 - Feb 2007

    Leiter der Fleischabteilung

    Rewe Amshove OHG

  • 2 years and 10 months, Jan 2003 - Oct 2005

    Leiter der Fleischabteilung

    Rewe Engel OHG, Unna

  • 2 years and 9 months, May 2000 - Jan 2003

    erfolgreiche Ausbildung zum verkaufsbetonten Fleischer

    Rewe Engel OHG, Unna

  • 10 months, Jul 1999 - Apr 2000

    Ausbildung zum produktionsbetonten Fleischer

    Fleischerei Vonhoff GmbH , Holzwickede

Ausbildung von Sebastian Burkhardt

  • 7 months, Sep 2017 - Mar 2018

    Fleischermeister

    HBZ Münster

  • 2 years and 1 month, Jan 2009 - Jan 2011

    Höheren Handelsschule

    Abendschule Unna

  • 11 months, Aug 1998 - Jun 1999

    Bürowirtschaft

    Hansa Berufskolleg Höhere Handelsschule

  • 5 years and 6 months, Jan 1993 - Jun 1998

    Peter Weiss Gesamtschule Unna

  • 1 year and 6 months, Aug 1991 - Jan 1993

    Ernst-Barlach Gymnasium Unna

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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