Sebastian Klöppinger

Angestellt, Head of Planning and Supply Chain, Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland
Frankfurt am Main, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mitarbeiterführung
Führungserfahrung
Lean Management
Prozessmanagement
Prozessoptimierung
Kontinuierliche Verbesserungsprozesse
KVP
Kaizen
Organisationales Lernen
SAP-Produktionsplanung (SAP PP)
Produktionsplanung
Produktionssteuerung
Luftverkehr
Aviation
Catering
Logisitk

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Klöppinger

  • Current 4 years and 11 months, since Jul 2021

    Head of Planning and Supply Chain

    Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland

  • 7 months, Dec 2020 - Jun 2021

    Gruppenleiter Auftragsmanagement

    Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland

  • 11 months, Feb 2020 - Dec 2020

    Gruppenleiter Auftragsmanagement

    LSG Sky Chefs
  • 5 months, Sep 2019 - Jan 2020

    Gruppenleiter Operational Excellence

    LSG Sky Chefs
  • 5 years and 2 months, Jul 2014 - Aug 2019

    Sachgebietsleiter Produktionsleitstand

    LSG Sky Chefs

    Produktionsplanung & -steuerung - Verantworten der Produktionsplanung und -steuerung zur Sicherstellung einer termingerechten und ordnungsgemäßen Produktion für alle Lufthansa Flüge am Standort Frankfurt Mitarbeiterführung - Führen von 35 nachgeordneten Mitarbeitern. Erstellen von Mitarbeiterbeurteilungen sowie Einleiten von Personalentwicklungsmaßnahmen Mitarbeiterauswahl - Auswahl und Einstellung nachgeordneter Mitarbeiter

  • 2 years and 9 months, Nov 2011 - Jul 2014

    Manager Operational Excellence / KVP

    LSG Sky Chefs

    Prozessmanagement - Sicherstellen und Umsetzen der zukunftsorientierten und strategiekonformen Entwicklung der operativen Prozesse und Aufzeigen von Chancen und Risiken Lean Management - Optimierung von Logistikprozessen des innerbetrieblichen Material- und Warenflusses & Sicherstellung der Nachhaltigkeit der Maßnahmen Durchführung von Trainings, Schulungen & Workshops - Implementierung des Lean-Gedankens in den Betrieb unter Einbezug der LSG Sky Chefs Lean Prinzipien: 5S, KVP, Problemlösung

  • 9 years and 1 month, Oct 2002 - Oct 2011

    Service Agent Customer Care

    Lufthansa Group

    Betreuung und Abfertigung - Betreuung alleinreisender Kinder und in ihrer Mobilität eingeschränkter Personen Disposition - Dispositionsarbeit zur Vergabe und Bearbeitung von Aufträgen Projektteilnahme - Verbesserung der Arbeitsprozesse durch Einführung eines Shuttlekonzeptes am Flughafen Frankfurt

Ausbildung von Sebastian Klöppinger

  • 8 years and 8 months, Oct 2002 - May 2011

    Betriebswirtschaftslehre

    Johann Wolfgang Goethe-Universität, Frankfurt am Main

    Hauptfach: Management und angewandte Mikroökonomie; Nebenfach: Wirtschaftsinformatik; Diplomarbeit bei der Deutschen Lufthansa AG: „Organisationales Lernen in kontinuierlichen Verbesserungsverfahren am Beispiel der Deutschen Lufthansa AG“

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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