Sebastian Schild
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Schild
- Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020Eurest Deutschland GmbH
Kaufmännischer Betriebsleiter / Unit Manager / Küchenleiter (Hamburg)
- 9 Monate, Jan. 2020 - Sep. 2020Eurest Deutschland GmbH
Kaufmännischer Betriebsleiter / Unit Manager / Küchenleiter (Schleswig Holstein)
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2018 - Dez. 2019Eurest Deutschland GmbH
Betriebsleiter/Unit Manager / Küchenleiter (Schleswig Holstein)
- 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2017 - März 2018Eurest Deutschland GmbH
Betriebsleiter / Unit Manager / Küchenleiter (Niedersachsen)
- 1 Jahr, Dez. 2015 - Nov. 2016
Betriebsleiter
Frühauf Genuss / Betriebskantine Jungheinrich Hamburg
- 9 Monate, März 2015 - Nov. 2015Zollenspieker Fährhaus
Küchenchef, Hotel Zollenspieker Fährhaus, Hamburg
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2015
Küchenchef
Restaurant "elbe1" in Wedel / Elbmenschen
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2012 - Sep. 2013
Küchenchef
Golfclub "Hamburg Wendlohe" + "Golfgut Waldhof"
- 1 Jahr, Apr. 2011 - März 2012
Küchenchef
Gastronomie im Golfclub "Hamburg Wendlohe" Bönningstedt
- 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2010 - März 2011
Küchenchef
Restaurant "Starters"
- 4 Monate, Nov. 2009 - Feb. 2010
Küchenchef
Hotel Hof Sudermühlen
- 7 Monate, Apr. 2009 - Okt. 2009
Sous Chef- Bankett
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
- 2 Jahre und 2 Monate, Feb. 2007 - März 2009
Sous Chef- a la carte
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2006 - Jan. 2007
Chef tournant
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2004 - Dez. 2005
Chef de partie (gardemanger)
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
- 1 Jahr, Sep. 2003 - Aug. 2004
Chef de partie (entremetier)
Restaurant "Allegria" Heute "Tschebull"
- 7 Monate, Jan. 2003 - Juli 2003
Chef de partie (entremetier)
Lindner Golfhotel "Juliana" - Wuppertal
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2001 - Dez. 2002
Commis de cuisine (entremetier)
Lindner Golfhotel "Juliana" - Wuppertal
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2000 - Feb. 2002
Commis de cuisine
Lorenz Gastronomie GmbH & Partyservice
Commis de cuisine + leitende Position (bei Abwesendheit des Küchenchefs)
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1997 - Juni 2000
Azubi
Restaurant "Em Kömpken" Wuppertal
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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