Sebastian Scholz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Scholz
- Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2019
Verkaufsberater Fisch & Seafood
Zeelandia van Belzen
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2014 - Jan. 2017
Assistant Category Manager
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
Mein Aufgabenbereich dort beinhaltet insbesondere die betriebswirtschaftliche Steuerung der Warengruppen, die Sortimentsgestalltung und Sortimentsoptimierung, die Verhandlungen mit Lieferanten, Ansprechpartner für unsere Großmärkte sowie der Besuch von nationalen Messen.
- 1 Jahr und 9 Monate, Juli 2012 - März 2014
Betriebsleiter Food/Non Food
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
Mein Aufgabenbereich lag in der betriebswirtschaftlichen Steuerung der Bereiche,Führung der Abteilungsleiter, Substituten und Mitarbeiter als Fach und Disziplinarvorgesetzter,Umsetzung und Kontrolle in- und externer Vorgaben, durchführen von Frische und Qualitätskontrollen, Sicherstellung der Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelgesetze/HACCP in meinem Zuständigkeitsbereich, Beurteilung der unterstellten Fach- und Führungskräfte
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2011 - Juni 2012
Fachberater Fisch
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
Als Fachberater lag mein Schwerpunkt in der Unterstützung der Führungskräfte bei der Weiterentwicklung der Ausrichtung der Abteilung, Vermittlung von “best practice Ansätzen“ zur Kundengewinnung und Kundenbindung sowie zur Umsatz- und Ertragssteigerung, Schulung der Führungskräfte in den Abteilung bezüglich neuer Produkte und Innovationen, Beratung bei der Umsetzung gesetzlicher Bestimmungen und Metro- interner Vorgaben.
- 4 Jahre und 9 Monate, Apr. 2006 - Dez. 2010
Abteilungsleiter Fisch
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
- 10 Monate, Juni 2005 - März 2006
Substitut Fisch
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
- 3 Jahre, Juni 2002 - Mai 2005
Mitarbeiter/ Substituten Anwärter
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002
Auszubildender
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
Ausbildung von Sebastian Scholz
- 5 Jahre und 11 Monate, Aug. 1993 - Juni 1999
Gesamtschule Kaufungen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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