Sergio Hidalgo
Angestellt, Sous Chef, Laboratorio Culinario
Heroica Puebla de Zaragoza, Mexiko
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Werdegang
Berufserfahrung von Sergio Hidalgo
- Bis heute
Sous Chef
Laboratorio Culinario
Ausbildung von Sergio Hidalgo
- 2004 - 2007
Upaep
Areas en Cocina Fria, Cocina Italiana, Cocina Mexicana, Cocina Española, Cocina de Asia, Cocina Francesa. Reposteria, y Panaderia y Enologia Diplomado en Cocina Mediterranea Actualmente estudio en un Laboratorio Culinario
Sprachen
Spanisch
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