Dr. Silke Elwers
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Silke Elwers
- Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Juli 2023
Vice President (VP) of Product Integrity
COOKO GmbH
- Bis heute 17 Jahre und 5 Monate, seit 2008
Seminarleiterin
Amelonado Kakao-Events
Konzeption und Durchführung von Veranstaltungen zu den Themen Kakao und Schokolade, zu Seminarinformationen siehe auch unter 'Über mich'
- 5 Jahre und 9 Monate, Okt. 2017 - Juni 2023
Quality Assurance Cocoa and Couverture
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG
- 3 Jahre und 10 Monate, Jan. 2014 - Okt. 2017
Senior Consultant Cocoa and Agroforestry
ForestFinest Consulting eG
- 4 Jahre und 1 Monat, Dez. 2009 - Dez. 2013
Fachberaterin im Bereich Kakao
ForestFinance Service GmbH
Fachliche Begleitung des Anbaus, der Ernte, der Verarbeitung sowie der Vermarktung von Kakao aus den nachhaltig bewirtschafteten Agroforstsystemen des Anlageproduktes CacaoInvest.
- 11 Jahre und 2 Monate, Okt. 1998 - Nov. 2009
wissenschaftliche Mitarbeiterin
Universität Hamburg; Department Biologie
Biochemische und physikalische Qualitätsanalyse von Rohkakao, Co-Autorin des "Cocoa Atlas 2010", der einen Überblick über die Qualitätsentwicklung von Fein- und Massenkakaos aller Herkunftsgebiete liefert.
Ausbildung von Silke Elwers
- 6 Jahre und 2 Monate, Sep. 1992 - Okt. 1998
Biologie
Universität Hamburg
Angewandte Botanik/ sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe/ Kakao
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Portugiesisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Russisch
Grundlagen
Spanisch
Gut
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