Simon Wankerl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Simon Wankerl
- Bis heute 13 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2012
Chef de Cuisine
The Rilano Hotel München
Küchenleitung mit 15 Festangestellten und 3 Azubis, Restaurant Vitello innen 150 biergarten 60 Plätze, Mama Minuti Pasta Bar 140 plätze, Bankettbereich 700m² 7 Tagungsräume max. 450 Personen
- 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2009 - Jan. 2011
Chef de Cuisine, Restaurant ZEN (
The Westin Grand München Arabelapark
Küchenleitung mit 10 Festangestellten und 3 Azubis, Plannung, Gestaltung bis Neueröffnung, Pan-Asiatische Showküche
- 2 Jahre und 1 Monat, Mai 2007 - Mai 2009
Souschef
Arabella Sheraton Grand Hotel
Verantwortlich für Büffets bis 1200 Pax, Menüs, a la carte
Chef de Partie
Fine Dining Restaurant " Ente von Lehel "
Gardemanger, Entrementier
Demichef de Cuisine
Fine Dining Restaurant " Ente von Lehel "
Tournant
Seehaus Schreyegg
Springer Saucier, Entrementier posten chef , Patesserie Gourmet Catering, Veranstaltungen wie Hochzeit, Geburtstag
Commis de Cuisine, Tournant
Bürgers Gmbh,
Tourno in Gauting, München Alleinkoch in Allach, Schachnerhof , Einkauf
Commis de Cuisin
Elterlichen Betrieb
Bewirtung,Kellner, Buffets warm / kalt, Einkauf, Veranstaltungen
Feldjäger
Fürst-Frede-Kaserne
Koch im Casino, Truppenverpflegung, Extraessen, Küchenleitender auf Übungen
Lehre
Weisses Bräuhaus
Ausbildung zum Koch
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.