Stefan Boller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Boller
- Current 6 years and 7 months, since Nov 2019
Mandatsleiter Treuhand
DeKa Gastronomie-Treuhand AG
- 7 years and 2 months, Sep 2012 - Oct 2019
Director of Administration - GL-Mitglied
Hotel Adler AG
- 1 year and 2 months, Apr 2011 - May 2012
Geschäftsführer
Tres Amigos
Restaurationsleitung in Systemgastronomie
- 2 years and 5 months, Aug 2008 - Dec 2010
Barmitarbeiter
Bierhübeli Bern
Bewirtschaftung der Lounge
- 6 months, Apr 2010 - Sep 2010
Juniorkaderpraktikum
HLS Hotel Group Wellness & Spa Hotels Ermitage & Beatus
F&B (Controlling & Einkauf) Service (Table d'hõtes & Bankette)
- 7 months, Apr 2009 - Oct 2009
Servicepraktikum
Landgasthof Schönbühl
Servicemitarbeit
- 2 years and 9 months, Feb 2006 - Oct 2008
Chef Logistik
Schweizer Militär
Stabsmitarbiet / Unterstützung des Schulkommandantes Führung der Buchhaltung Koordination der Verpflegung Planung und Führung von Verlegung & Anlässen Projektarbeiten
- 6 months, Jan 2003 - Jun 2003
Commis de cuisine
Restaurant Mühlirad, Bern
Einkauf, Menuplanung Mitgestaltung der Speisekarte
- 5 months, Aug 2002 - Dec 2002
Commis de cuisine
Restaurant zum Zähringer
Garde-Manger Patissier
- 3 years, Aug 1999 - Jul 2002
Kochlehre
Landgasthof Schönbühl
Grundausbildung in allen Bereichen
Ausbildung von Stefan Boller
- 1 year and 9 months, Oct 2016 - Jun 2018
Hotelmanagement
Hotellerie Suisse
Hotelmanagement
- 2 years and 6 months, Oct 2008 - Mar 2011
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Hotelfachschule Thun
- 1 year and 2 months, Nov 2004 - Dec 2005
Restauration, Finance
Quartiermeisterlehrgang
Nachschub/Logistik Verpflegung Rechnungswesen Postdienst Projektmanagement
- 1 year, Aug 2003 - Jul 2004
Berufsmaturität technische Richtung
Gewerblich Industrielle Berufsschule Bern
- 3 years, Aug 1999 - Jul 2002
Koch
Gewerblich Industrielle Berufsschule Bern
Kochausbildung
- 1 year, Aug 1998 - Jul 1999
Handelsschule
ecole superieur de commerce St. Imier
Französisch Buchhaltung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
C1 (Fließend)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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