Stefan Kost

Kaufmännischer Geschäftsführer/CFO - Konsumgüter, Food/Beverage, Systemgastro

Abschluss: Diplom Kaufmann, Universität des Saarlandes
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kaufmännische Geschäftsführung
Transformation
FMCG
Markenartikelindustrie und Einzelhandel.
CFO
Kaufmännische Leitung
CRO
Controlling
Reporting
Accounting
Rechnungswesen
HR
Personal
Einkauf
Sanierung
Restrukturierung
Wachstum
Familienunternehmen
Geschäftsführung
Managing Director
Treasury
IT
Qualitätsmanagement
Konzern
Systemgastronomie
Milchindustrie
Dairy
Mittelstand
Konsumgüter
Molkerei
Käse
Franchise
C-Level
Diplom-Kaufmann
Strategie
Insolvenz
Sozialplan
Interessensausgleich
Unternehmensstrategie
Investition
Shared Service
Payroll
SAP
BI-Tool
ERP
ERP consulting
HGB
US-GAAP
IFRS
Budgeting
P&L-Verantwortung
Bio
Convenience goods
Beirat
Gesellschafter
Betriebsrat und Gewerkschaft
Milchfrische
Krisenmanagement
Lebensmittelindustrie
Hospitality
Private Label
B2B
Markenartikel
Sanierungstarifvertrag
Tarifvertrag
Verbände

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Kost

  • 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2022 - Mai 2024

    Kaufmännischer Geschäftsführer

    InnFood GmbH

    Bio-Food (Baby/Erwachsene) im Glas – Private Label und B2B Kaufm. GF (3er GF; Bericht an geschäftsf. Ges.) • Gesamtverantwortung für 36 Mio. € Umsatz, ca. 210 MA • Bereiche: Controlling, Reporting, Accounting, Treasury, Tax, IT • Führung: 9 MA/2 Ebenen • Betriebsrat und Gewerkschaft Insolvenz in Eigenverwaltung ab Juli 2023 • Sanierungsgutachten IDW S6 • Generalbevollmächtigter und Sachwalter • Interessensausgleich, Sozialplan und Sanierungs TV • erfolgreicher Abschluss durch Asset-Deal zum 1.1.2024

  • 7 Jahre, Jan. 2015 - Dez. 2021

    CFO / Geschäftsführer

    Alpenhain Käsespezialitäten GmbH

    Molkerei und Hersteller von Käse-Spezialitäten 2er-GF; Bericht an Beirat • Gesamtverantwortung für 125 Mio. € Umsatz, ca. 450 MA • Bereiche: Controlling, Accounting, Treasury, Tax, HR, IT, Legal, Supply Chain, Einkauf, Q-Management • Führung: 40 MA (7 Direct) Erfolge: • Erzielung über-Ø Rendite durch Implementierung neuer U-strategie und Prozess- und Systemoptimierungen (3-fache EK-Quote in 4 Jahren) • Verabschiedung und Umsetzung (inkl. Finanzierung) der Großinvestition „Käserei Neu“ (ca. 45 Mio. Euro)

  • 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2013 - Juni 2014

    Director Finance, Development and Supply Chain, DACH; Geschäftsführer

    Burger King Beteiligungs GmbH, München

    Systemgastronomie 05/14–08/14 Interim-/Krisenmanagement Burger King GmbH / YiKo GmbH (nach „Team Wallraff“ RTL) Verantwortung: ca. 1 Mrd. € Umsatz in DACH (2013), MA 25.000 • Accounting, Controlling, Tax, Payroll, Cashflow, Budget, Expansion, IT, 30 MA in MUC/Rotterdam • Analyse u. Unterstützung der Franchisenehmer wirtschaftlich Erfolge: • Verdoppelung des EBITDA durch Reorga u. Restrukturierung • Verkauf 180 Restaurants (D + NL) (Share- und Asset-Deals) • Integration der Finanz-Abt. in weltweites SSC

  • 6 Jahre, Feb. 2007 - Jan. 2013

    Finance Director, Geschäftsführer

    Burger King

    Systemgastronomie Verantwortung: ca. 1 Mrd. € Umsatz in DACH (2013), MA 25.000 • Accounting, Controlling, Tax, Payroll, Cashflow, Budget, Expansion, IT, 30 MA in MUC/Rotterdam • Analyse u. Unterstützung der Franchisenehmer wirtschaftlich Erfolge: • Verdoppelung des EBITDA durch Reorga u. Restrukturierung • 3-stufige Reorga (2011 - 2013) • Verkauf 180 Restaurants (D + NL) (Share- und Asset-Deals) • Integration der Finanz-Abt. in weltweites SSC • Erstellung von Finanzierungsprogrammen für Franchisenehmer

  • 5 Jahre, Feb. 2002 - Jan. 2007

    Head of Accounting / Manager Financial Accounting

    Danone GmbH, Munich

    Produzent von Milchfrischeprodukten; 100% Tochter der Groupe Danone, 625 Mio. € Umsatz (2007), Mitarbeiter 800 Verantwortung: Accounting, Tax, Cashflow, Working Capital, Erstellen der monatlichen und jährlichen Bilanz und GuV nach US-GAAP und HGB sowie 2004 erstmalig auch nach IFRS Führung: 10 Mitarbeiter

  • 2 Jahre und 8 Monate, Juni 1999 - Jan. 2002

    Senior Controller Sales & Marketing

    Danone GmbH, Munich

    Produzent von Milchfrischeprodukten; 100% Tochter der Groupe Danone, 625 Mio. € Umsatz (2007), Mitarbeiter 800 Verantwortung: Vertriebs- und Marketingcontrolling, Erstellung von jährlichen und unterjährigen Budget und Hochrechnungen für Volumen und Profitabilität, Finanzseitige Betreuung von neuen Projekten und Innovationen. Erstellen von Budget, Hochrechnung, Abweichungsanalysen; Deckungsbeitragsrechnung auf Produktebene; Monatliches Reporting von Volumen bis zur Rentabilität der Danone Marken

  • 5 Monate, Nov. 1998 - März 1999

    Sales Planning Manager

    Office Supplies Team

  • 2 Jahre, Sep. 1996 - Aug. 1998

    Vertriebscontroller Food (Sales controller)

    real,- SB-Warenhaus GmbH

    Lebensmittel-Einzelhandelskette; 100%ige Tochter der Metro AG ca. 5 Mrd. € Umsatz (1997) Spezialanalysen: Renner-Penner; Aktionsverfolgung; Inventurergebnisse; Monatliches Reporting der betreuten Warengruppen (Obst- und Gemüse, gekühlte Produkte);

  • 2 Jahre und 4 Monate, Mai 1994 - Aug. 1996

    Abteilungsleiter Food

    real,- SB-Warenhaus GmbH

    Lebensmittel-Einzelhandelskette; 100%ige Tochter der Metro AG ca. 5 Mrd. € Umsatz (1997) Mitarbeiterführung (ca. 12 MA), Sortimentspflege, Zweitplatzierungsaktionen, Absatz- und Abschriftenverantwortung, Frischeverantwortung (Obst- und Gemüse, gekühlte Produkte)

Ausbildung von Stefan Kost

  • 7 Jahre, Okt. 1986 - Sep. 1993

    Betriebswirtschaft / Business Administration

    Universität des Saarlandes

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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