Stefan Schwarz

Bis 2014, Wirt / Geschäftsführer, Wirtshaus am See
Markt Schwaben, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochausbildung
Erfahrung als Leitung im Casino
langjährige Berufserfahrung
umfangreiche Führungserfahrung
Führerschein Klasse B / BE / C / CE mit langjährig
Berechtigung zum führen von Flurförderfahrzeugen
Gefahrgutschein

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Schwarz

  • 3 Jahre und 5 Monate, Juli 2011 - Nov. 2014

    Wirt / Geschäftsführer

    Wirtshaus am See

    Leitung de Restaurants, Leitung der Küche, Personalführung, Materialeinkauf, Kundenbetreung, und Aquise, Planung von Veranstaltungen jeglicher Art

  • 5 Monate, März 2011 - Juli 2011

    Betriebsleiter

    Wirtshaus am See

    Leitung des Restaurants, Leitung der Küche, Personalführung,

  • 3 Jahre und 4 Monate, Nov. 2007 - Feb. 2011

    Berufskraftfahrer

    Munich-Movers

    Senior Fahrer im Stückgutbereich, Fuhrparkleitung, Führung mehrerer Angestellter

  • Koch

    Wohn- und Pflegeheim

    Zubereitung von Speisen im Seniorenheim incl. Schonkost und passierter Kost. Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln, Hygiene incl. Hygieneschulungen, Führung von Personal. Erstellung und Gestaltung von Speiseplänen, Dienstplänen und Hygieneplänen.....

Sprachen

  • Deutsch

    -

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