Stefanie Apel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefanie Apel
- Current 5 years and 1 month, since May 2021
My Rewards Advisor
Mondelez International
- Current 5 years and 1 month, since May 2021
HR - My Rewards Ch & AT
Mondelez Österreich
- 2 years and 10 months, Jul 2018 - Apr 2021
WFA J-Team Lead DE / AT
Mondelez International
- 8 months, Nov 2017 - Jun 2018
WFA Administrator
Mondelez International
• Ansprechpartner für die Gäste • Abhalten Sicherheitsunterweisung der Gäste, Durchsagen / Vergabe allgemeiner Informationen • Ausflugsplanung und Abwicklung • Erstellung des bordinternen Sicherheitsplan (In Port Manning) • Schulung, Führung und Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter • Abhalten von Beurteilungsgesprächen und Einschätzungen • Planung Bordprogrammes / Erstellung Tagesprogramm • Führung des bordeigenen Shops
• Überwachung Passagier- und Besatzungslisten • Führen der Buchhaltungsarbeiten an Bord z.B.: Reiseabrechnungen, Währungstausch, Hotelsafe, Kassenbuches, Bargeldbestände • Pflege des Fidelio- und MICROS-Systems sowie an-Bord-Computersystems • Organisation der Ein- und Ausschiffung • Verantwortlich für den 24h Service der Rezeption • Schulung, Führung und Kontrolle unterstellten Mitarbeiter • Halten von Beurteilungsgesprächen und Einschätzungen
- 3 years and 1 month, Oct 2011 - Oct 2014
International Recruiter, Buchhalterin
service4HR
• Recruiting & Akquise • Führen von Erstinterviews / Vorstellungsgesprächen • Vermittlung von Bewerbern • Forecast - Erstellung, Arbeitszeitkontrolle • Kreditorenbuchhaltung, Debitorenbuchhaltung • Rechnungserstellung und -kontrolle • Entwicklung firmeninterner Arbeitsabläufe • Ausarbeitung Erfolgskontrollsystemen • Erstellung von Arbeitszeugnissen und Beurteilungen • Einarbeitung Praktikanten / Mitarbeitern
- 2 years, Aug 2009 - Jul 2011
Student
HOGA Schloss Albrechtsberg
• Allgemeine Betriebswirtschaft • Rechnungswesen • Wirtschaftskunde • Personalwesen • Marketing • Steuerrecht (Deutschland) • Arbeitsrecht (Deutschland) • Technologie (Gastronomie)
- 1 year, Jul 2008 - Jun 2009
Rezeptionistin
Hotel Steinbock /Klosters CH
• Check-in / Check-out • Gästebetreuung • Reservierung • Kreditoren- / Debitorenbuchhaltung • Aktiver Verkauf von Reiseangeboten, Übernachtungspaketen • Hotelzimmerkontrolle
- 5 months, Dec 2007 - Apr 2008
Chef de rang
Hotel Eiger /Mürren CH
• à la carte – Service • Halbpension – Service • Gästebetreuung • Abrechnung
- 1 year and 5 months, Aug 2006 - Dec 2007
Commis de rang/demichef de rang
Maritim Seehotel Timmendorfer Strand
• à la carte – Service • Halbpension – Service • Gästebetreuung • Abrechnung
- 2 years, Aug 2004 - Jul 2006
Auszubildende Hotelfachfrau
Maritim Stadthotel Hannover
• Empfang • Service • Verkauf • Housekeeping • F&B • Buchhaltung
- 2 years and 1 month, Jul 2002 - Jul 2004
Auszubildende
HOGA Schloss Albrechtsberg
• Empfang • Service • Verkauf • Housekeeping • F&B • Buchhaltung
Ausbildung von Stefanie Apel
- 2 years, Aug 2009 - Jul 2011
BWL für Hotel- und Gaststättengewerbe
Hoga Schloss Albrechtsberg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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