Stefanie Gradl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefanie Gradl
- 6 months, Nov 2016 - Apr 2017
Sous-Chef
Backstage Zermatt, After Seven by Ivo Adam
Unterstützung des Küchenchefs, Menüplanung, Bestellungen, Administrative Aufgaben, Kontrolle der einzelnen Posten
- 6 months, May 2016 - Oct 2016
Chef de Partie
Restaurant, Hotel Boutique Tentatzioni, Ascona, Schweiz
- 6 months, Nov 2015 - Apr 2016
Chef de Partie
Backstage Zermatt, After Seven by Ivo Adam
- 2 years and 3 months, Feb 2013 - Apr 2015
Chef de Partie
Palais Hansen Kempinski Vienna
Führung des Gardemangerpostens für das ala carde Restaurants, Lobby und Roomservice
Ausbildung von Stefanie Gradl
- 1 year and 1 month, Jun 2018 - Jun 2019
Hotel, Gastronomie, Tourismus
IHK Koblenz
- 3 years and 9 months, Feb 2007 - Oct 2010
Ausbildung zum Koch
Hotel Das Johannesbad, Bad Kohlgrub
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