Steffen Krämer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Krämer
- Current 5 years and 1 month, since May 2021
Kaufmännischer Leiter
Schneider-Pfalz Gruppe
- 2 months, Mar 2021 - Apr 2021
Verwaltungsmitarbeiter
Impfzentrum Landau
- 18 years and 10 months, Dec 2001 - Sep 2020
Mitinhaber
Hotel Restaurant Felsentor
• Tätigkeits-Schwerpunkte: Controlling, Finanzen
- 1 year and 4 months, Aug 2000 - Nov 2001
Controller
Romantik Hotel Landschloss Fasanerie
•Kaufmännische „rechte Hand“ des Inhabers •Rentabilitätsberechnung, Budgetierung •Einführung einer organisierten Warenwirtschaft und eines Inventursystems •Betreuung und Auswertung von Inventuren •Inter-Company-Verrechnungen •Erarbeitung von Konzepten und Machbarkeitsstudien zur Eröffnung weiterer Objekte •Vertragsverhandlungen mit Lieferanten und Eigentümern •Aufbau und Einführung eines QM•Systems
- 1 year and 5 months, Mar 1999 - Jul 2000
Assistant Controller/F&B-Manager
Binshof Hotel und Therme
• Bindeglied zwischen Buchhaltung, Warenwirtschaft und Einkauf • Umsatzkontrolle, Kostenkontrolle, Rentabilitätsberechnung • Pflege der Warenwirtschaftssysteme • Mitarbeit bei Objektbewertungen für Übernahmen weiterer Hotels.
- 1 year and 4 months, Nov 1997 - Feb 1999
Direktionsassistent
Ringhotel Felsentor
Leitung Administrative, Empfangsleitung
- 8 months, Mar 1997 - Oct 1997
F&B-Controller
Holiday-Park Hassloch
• Leitung Warenwirtschaft und Controlling der F&B-Outlets (Saisonbetrieb) • Komplette Durchführung der monatlichen Bestandsinventuren des Lagers und sämtlicher Outlets des Freizeitparks • Durchführung von Spontankontrollen • Softwaregestützte Warenwirtschaft: Anlage der Stammdaten, tägliche Erfassung der Warenbewegungen • Kontrolle der Umsätze.
- 5 months, Oct 1996 - Feb 1997
Empfangsmitarbeiter
Ringhotel Felsentor
Empfangsleitung, administrative Tätigkeiten
Ausbildung von Steffen Krämer
- 3 years and 1 month, Oct 1993 - Oct 1996
Betriebswirtschaft, Tourismus, Hotelmanagement, Kur- und Bädermanagement
Berufsakademie Ravensburg
BWL, Controlling, Tourismus Incoming
Sprachen
German
English
C1 (Fließend)
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