Steffi Annemüller

Sport- und Kulturreise in Südamerika; MTB-Trekking Tour in den Anden (Peru, Bolivien, Chile)

Customer Care on global level: - Support the regional managers in customer related topics like negotiation of product specifications and -validationprocedures, customerclaims - Customer Quality meetings - Quality of processes and products

Operativer Support als Qualitätsmanager eines ALPLA Werkes: - Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Produktfreigabe, Reklamationsbearbeitung, Kundenkontakt - Management und Koordination eines 9-köpfigen QA Teams - Support des Betriebsleiters in qualitätsrelevanten Themen

Qualitätssicherung von Prozessen und Produkten: - Globaler Support bei der Entwicklung und Implementierung von Corporate QA Standards - Support des QA Managers (Bereitstellung und Analysis von Qualitätsdaten, Ableitung notwendiger Aktionen, Deeskalation von Hot Spots, Verbesserung der Produkt- und Prozessqualität und -stabilität - Erstellung und Durchführung von Schulungen

Line cook in verschiedenen Restaurants: Kritamos Greek Fish House and Rotisserie (Toronto) Schanks Sports Grill (Calgary) Aramark Refreshment Services (Banff-Sunshine Village)

-Verantwortlich für: Arbeitsabläufe, Personal, Menü (Frühstück, Mittagessen, Abendessen), Bestellungen, Servieren, Arbeitszeiten, Küchenhygiene…

Abteilung FuE Verfahrenstechnik: -abteilungsübergreifende Einführung von Minitab -statistische Versuchsplanung, Auswertung und Optimierung verschiedener Projekte

Bereich Sensorik: -Auswahl, Erstellung und Auswertung von Tests mittels Compusense® five, - Herstellung und Verschlüsseln der Proben ; Bereich Applikation Food: -Mitwirkung an verschiedenen Projekten -Herstellung von Eis, Komprimate, Kompaktate, Gummibärchen, Schokoladenfüllungen... -Aromatisierung von Produkten

Lebensmittelchemie: - Bestimmung Fettgehalt, Protein-, KH-, Asche- und Trockenmasse- ; Mikrobiologie: -analytische Untersuchung von Schokoladenproben

Produktion und Qualitätskontrolle