Steffi Annemüller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffi Annemüller
- Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2018
Sabbatical
Südamerika
Sport- und Kulturreise in Südamerika; MTB-Trekking Tour in den Anden (Peru, Bolivien, Chile)
- 1 Jahr und 5 Monate, März 2017 - Juli 2018ALPLA Werke - Alwin Lehner GmbH & Co KG
Corporate Quality - Customer Care Expert
Customer Care on global level: - Support the regional managers in customer related topics like negotiation of product specifications and -validationprocedures, customerclaims - Customer Quality meetings - Quality of processes and products
Operativer Support als Qualitätsmanager eines ALPLA Werkes: - Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Produktfreigabe, Reklamationsbearbeitung, Kundenkontakt - Management und Koordination eines 9-köpfigen QA Teams - Support des Betriebsleiters in qualitätsrelevanten Themen
- 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2015 - März 2017ALPLA Werke - Alwin Lehner GmbH & Co KG
Corporate Quality - QA Expert
Qualitätssicherung von Prozessen und Produkten: - Globaler Support bei der Entwicklung und Implementierung von Corporate QA Standards - Support des QA Managers (Bereitstellung und Analysis von Qualitätsdaten, Ableitung notwendiger Aktionen, Deeskalation von Hot Spots, Verbesserung der Produkt- und Prozessqualität und -stabilität - Erstellung und Durchführung von Schulungen
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2013 - Juni 2014
Work And Travel
Canada
Line cook in verschiedenen Restaurants: Kritamos Greek Fish House and Rotisserie (Toronto) Schanks Sports Grill (Calgary) Aramark Refreshment Services (Banff-Sunshine Village)
- 3 Monate, März 2014 - Mai 2014
Sous Chef @ snshine village ski and snowboard resort
Aramark Food & Beverages
-Verantwortlich für: Arbeitsabläufe, Personal, Menü (Frühstück, Mittagessen, Abendessen), Bestellungen, Servieren, Arbeitszeiten, Küchenhygiene…
Abteilung FuE Verfahrenstechnik: -abteilungsübergreifende Einführung von Minitab -statistische Versuchsplanung, Auswertung und Optimierung verschiedener Projekte
- 3 Monate, Aug. 2012 - Okt. 2012
Standortbetreuung
Bezirksamt Lichtenberg von Berlin - Volkshochschule
- 7 Monate, Sep. 2010 - März 2011
Dozentin im Bereich Kinderbeaufsichtigung
Bezirksamt Lichtenberg von Berlin - Volkshochschule
- 3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2009
Praktikantin - Applikation Food / Sensorik
Rudolf Wild GmbH & Co. KG,
Bereich Sensorik: -Auswahl, Erstellung und Auswertung von Tests mittels Compusense® five, - Herstellung und Verschlüsseln der Proben ; Bereich Applikation Food: -Mitwirkung an verschiedenen Projekten -Herstellung von Eis, Komprimate, Kompaktate, Gummibärchen, Schokoladenfüllungen... -Aromatisierung von Produkten
- 1 Jahr und 4 Monate, März 2008 - Juni 2009
Dozentin im Bereich Kinderbeaufsichtigung
Bezirksamt Lichtenberg von Berlin - Volkshochschule
- 2 Monate, März 2008 - Apr. 2008
Praktikantin
Freie Arbeitsgesellschaft für Qualität mbH
Lebensmittelchemie: - Bestimmung Fettgehalt, Protein-, KH-, Asche- und Trockenmasse- ; Mikrobiologie: -analytische Untersuchung von Schokoladenproben
- 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2007
Praktikantin
Arnstädter Landbrotbäckerei GmbH
Produktion und Qualitätskontrolle
Ausbildung von Steffi Annemüller
- Bis heute
Lebensmitteltechnologie
Technische Universität Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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