Stephanie Manz

Eventleitung (Events bis 130 Pers.), Supervisorfunktionen vom Aufbau bis Abbau, Nachbearbeitung und Abrechnung, Bestellwesen, E-Mail Bearbeitung, Einarbeiten neuer Mitarbeiter, Inventur etc.

Edventleitung (Events bis 130 Pers.), sowie Supervisor Funktionen (Leitung Aufbau, Betrieb und Abbau Events, Bestellwesen, E- Mail Bearbeitung, Einarbeiten neuer Mitarbeiter, Inventur etc.

Barista / Schichtleitung (Restaurant Manager, Gästebetreuung, Front Desk, Barista)

Allroundern Events und Catering

Allrounderin im Bereich Gastro und Service (Club, Musical, Events, Konzerte, Restaurant / Mithilfe bei Abrechnung, Getränkelieferung, Inventur, Auf- und Abbau sowie Betrieb, Mise en Place für kompletten Clubbetrieb, Einarbeiten neuer Mitarbeiter, Einsatzleitungen)

Chef de Service / Stv. Restaurantleiter

Service Restaurantbetrieb

Mise au Place für Service und Tagesdienst, Aufstockung Kühlschränke und Getränkebestand, Aushilfe Office Bereich Küche, Bankettbetreuung, Einarbeiten neuer Mitarbeiter

Verantwortungsbereich F&B Bestellwesen Getränke + Betriebsmaterialien, Warenannahme und – kontrolle, Controlling interne Getränke-Ausgabe, Abrechnungen, Inventur und Kontrolle Renditen, Jahrgangskontrolle Weine, Reservationshandling, aktive Mitarbeit an der Front und Ablösung Chef de Services, Mithilfe Organisation und Durchführung von Grossanlässen

Mise au Place für Service und Tagesdienst, Aufstockung Kühlschränke und Getränkebestand, Aushilfe Office Bereich Küche, Bankettbetreuung, Einarbeiten neuer Mitarbeiter

Planung von Sanitäranlagen und Solar, MS-Office Arbeiten, Projektplanung und –durchführung

Haustechnikplanerin Sanitär und Unterstützung im Sekretariat (Planung von Sanitäranlagen und Solar, MS-Office Arbeiten, Projektplanung und –durchführung, Schnupperlehrlingsbetreuung, Administrative Arbeiten)

Internationaler Bartender Kurs mit Abschluss

Sanitärplanung