Steven Hoffmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steven Hoffmann
- Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2020
Mitarbeiter im Prüflabor für Raum- und Luftfahrt
Vogt Ultrasonics GmbH
- 5 Monate, Juli 2019 - Nov. 2019
Produktionsleiter
Q-PET UG
- 6 Monate, Okt. 2018 - März 2019
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Marine Harvest Dach GmbH
- Wareneingangs- und Ausgangskontrollen (Rohware, Fertigware, Verpackungsmaterialien) - Mikrobiologische und chemische Analysen von Roh-, Halb- und Fertigwaren - Anmeldung und Versendung von Proben für externe Analysen im akkreditierten Labor (extern) - Ausführung von Hygiene- und Reinigungskontrollen, Probenahmen, Auswertung und Beurteilung - Unterweisung und Kontrolle des Personals in Hygieneregeln - Pflegen der Rückverfolgbarkeitsdaten für die Endverbraucher (Onlinesysteme der Kunden)
- HACCP-Teamleiter, Mitglied im Halal-Team - Verifizierung und Validierung des HACCP-Systems - Prüfmittelbeauftragter - Mikrobiologische Kontrollen - Bearbeiten und Erstellen von Fließdiagrammen - Verfassen, Auswertung und Bearbeitung von Reklamationen - Prüfung und Dokumentation der Rohstoffannahme - Freigabe und Sperrung von Endprodukten und Rohstoffen - Überwachung, Dokumentation, Korrekturmaßnahmen bei Grenzwertüberschreitungen der Fertigungsprozesse - Erstellung und Durchführung der Schulungen
- 9 Monate, Dez. 2014 - Aug. 2015
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei
Buck's Backparadies, Hannover
- Durchführung von Verkaufsgesprächen - Entgegennahme und Weiterleitung von Bestellungen - Auszeichnung von Tagesangeboten - Service bei Kaffeeausschank und im Snackbereich - Entgegennahme von Waren - Kassenführung mit Erstellung des Tagesabschlusses - Einhaltung der Vorschriften nach HACCP
- 5 Monate, Juli 2014 - Nov. 2014
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei
Bäckerei Delfs GmbH, Hannover
- Entgegennahme von Waren - Durchführung von Verkaufsgesprächen - Erstellung des täglichen Snackbedarfs - Erfassung und Weiterleitung von Bestellungen
- 9 Monate, Jan. 2010 - Sep. 2010
Zivildienst
Diakoniekrankenhaus Friederikenstift gGmbH, Hannover
Klinikinterner Patiententransport
Ausbildung von Steven Hoffmann
- 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2015 - Mai 2017
Bäckereitechnik
Fachschule Lebensmitteltechnik, Hannover
- Deutsch, Englisch, Politik, Mathematik und Personalmanagement, Betriebswirtschaftslehre, Qualitätsmanagement, Verkaufs- und Filialorganisation, EDV, Back- und Süßwarenproduktion, Produktionstechnik, Naturwissenschaft
- 3 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2014
Berufsausbildung zum Fachverkäufer, Schwerpunkt Bäckerei
Berufsbildende Schule 2 der Region Hannover
Fachtheorie, Fachrechnen, Deutsch, Englisch, Politik, Produkte verkaufsfördernd präsentieren, Waren fachlich verkaufen, Umsatz & Kundenbindung durch Verkaufsaktionen, Grundlagen der betrieblichen Kalkulation, Anwenden von Vorschriften der Lebensmittelhygiene, des -rechts sowie des Arbeitsschutzes
- 10 Monate, Okt. 2010 - Juli 2011
Berufsausbildung zum Elektroniker für Maschinen- und Antriebstechnik
Berufsbildende Schule Metalltechnik-Elektrotechnik, Hannover
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2008
Gymnasium
Käthe-Kollwitz-Gymnasium, Hannover
Deutsch, Englisch, Französisch, Geschichte, Politik-Wirtschaft, Erdkunde, Werte und Normen, Mathematik, Physik, Chemie, Biologie, Informatik, Kunst, Musik, Sport
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2006
Realschule
Gerhart-Hauptmann-Realschule, Hannover
Pflichtfächer: Deutsch, Englisch, Geschichte, Politik, Erdkunde, Werte und Normen, Mathematik, Physik, Chemie, Biologie, Wirtschaft, Kunst, Sport, Wahlpflichtfächer: Französisch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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