Susanne Rättich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Susanne Rättich
- Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Jan. 2021
Senior QA/QC Specialist Babyfood (80%)
Hochdorf Swiss Nutrition AG
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2020 - Jan. 2021
Head of QA & Analytics (a.i., 80%)
Hochdorf Swiss Nutrition AG
Erhalt und Sicherstellung der Food Safety; HACCP-Teamleiter; Festlegung von Massnahmen zur Sicherstellung der Hygiene; Prüfung von Rohstoff- und Fertifproduktspezifikationen; Planung und Durchführung von Audits (interne, Lieferanten, Kunden, Behörden); Bearbeitung von Fehlermeldungen, Beanstandungen, Führung von Mitarbeitern
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2018 - Dez. 2019
Projekte QS und Teamleitung Hygienemonitoring (60%)
Hochdorf Swiss Nutrition AG
Leitung und Mitarbeit in verschiedenen abteilungsübergreifenden Projekten, z.B. Einführung von Batch Records, Reinigungsvalidierungen; Teamleitung Hygienemonitoring
- 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2018
Mutterschaftsurlaub
Hochdorf Swiss Nutrition AG
- 5 Jahre und 6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2017
Leitung Qualitätssicherung Werk Sulgen
Hochdorf Swiss Nutrition AG
Verantwortlich für HACCP am Standort, Sicherstellung der Food Safety; Bearbeitung von grösseren Beanstandungen, internen Fehlermeldungen; Durchführung von Audits (intern, extern); Prüfung von Rohstoff- und Fertigwarenspezifikationen; Führung von Mitarbeitern; aktive Mitarbeit in diversen Projekten
Erstellung von Prüfplänen, Einführung, Optimierung und Validierung von Analysenmethoden, Erstellen und Aktualisieren von Q-Dokumenten, SAP QM- Modulverantwortung, Mitarbeiterschulung SAP QM
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2009
Fachspezialist Rohstoffspezifikationen, Key User SAP EH&S, Produktentwicklung
Rosen Eiskrem GmbH
Erstellung und Abstimmung der Rohstoffspezifikationen, Erstellung und Pflege von Rezepturen/ Stücklisten, Key User SAP RM (EH&S) (Einführung und Pflege SAP RM, Schulung der Mitarbeiter in SAP RM)
- 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2006 - Sep. 2007
Lebensmittelchemikerin
Nestlé Schöller GmbH & Co. KG
Lebensmittelrechtliche Beurteilung von Fertigprodukten; Bearbeitung und Beurteilung von Spezifikationen und Deklarationen; Lebensmittelrechtliche Beurteilung von Katalogen und Preislisten; Beurteilung von Ergebnissen der Wareneingangskontrollen; Planung und Durchführung von Audits und Mithilfe bei Bewertung; Bio-Audit;
- 1 Jahr, Nov. 2004 - Okt. 2005
Praktikantin Lebensmittelchemie
CVUA Freiburg
- 8 Monate, Sep. 2001 - Apr. 2002
Studentische Hilfskraft
TU Dresden - Institut für Lebensmittelchemie
- 2 Jahre, Aug. 1997 - Juli 1999
milchwirtschaftliche Laborantin
muva kempten
chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen von Milch und Milchprodukten; Rückstandsanalytik Trinkwasser
Ausbildung von Susanne Rättich
- 9 Monate, Sep. 2010 - Mai 2011
CAS "Science and Art of Coffee"
Züricher Hochschule für angewnadte Wissenschaften
- 5 Jahre, Okt. 1999 - Sep. 2004
Lebensmittelchemie
TU Dresden - Institut für Lebensmittelchemie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.