Klara Brändle

Angestellt, Stv. Abteilungsleiterin Qualitätsmanagement, Züger Frischkäse AG
Oberbüren, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelchemie
Lebensmittelanalytik
Qualitätsmanagement
Teamfähigkeit
Aufgeschlossenheit
HPTLC
LCMS
Kenntnisse in der instrumentellen Analytik

Werdegang

Berufserfahrung von Klara Brändle

  • Current 7 years, since Jun 2019

    Stv. Abteilungsleiterin Qualitätsmanagement

    Züger Frischkäse AG
  • 1 year, May 2018 - Apr 2019

    Lebensmittelchemikerin im Praktikum

    CVUA Freiburg

    Projekt im Zuge der Ausbildung: Massenspektrometische Untersuchung von Felchen der Gattung Coregonus lavaretus

  • 6 months, Nov 2017 - Apr 2018

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Universität Hohenheim

    Bestimmung von Lipidklassen in Emulgatoren mittels HPTLC-FLD – Methodenentwicklung für eine geeignete Quantifizierung

  • 6 months, May 2017 - Oct 2017

    Masterthesis

    Universität Hohenheim

    Bestimmung von Lipidklassen in Emulgatoren mittels HPTLC-FLD – Methodenentwicklung für eine geeignete Quantifizierung

  • 2 months, Jan 2017 - Feb 2017

    Forschungspraktikum

    Milchprüfring Baden-Württemberg e.V.

    Entwicklung einer Methode zur qualitativen und quantitativen Bestimmung von Antibiotika in Rohmilch mittels HPLC-ToF/MS

  • 2 months, Nov 2016 - Dec 2016

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Universität Hohenheim

    Praktikumsbetreuung im Bereich der organischen Chemie

  • 4 months, Jun 2015 - Sep 2015

    Bachelorthesis

    Universität Hohenheim

    Etablierung einer Methode zur Auftrennung von Rinderspeicheldrüsenmucin mittels Dünnschichtchromatographie

Ausbildung von Klara Brändle

  • 2 years and 1 month, Oct 2015 - Oct 2017

    Lebensmittelchemie

    Universität Hohenheim

  • 3 years and 1 month, Sep 2012 - Sep 2015

    Lebensmittelchemie

    Universität Stuttgart

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Latein großes Latinum

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