Svenja Kalle

Trainee Department Flight and Transfer: -finale Kontrolle von Buchungsvorgängen -Kommunikation mit Contact Center und Airlines zwecks Buchung von speziellen Bedürfnissen -Kommunikation mit Hafenagenten und Busunternehmen zwecks Passagiertransporten -Arbeit mit den Programmen Navision, Amadeus sowie internen Buchungssystemen Unterstüzung des Yield Departments: -Erstellung täglicher Berichte -Erstellung und Aktualisierung der Flug-Kontingentlisten -Teilnahme an wöchentlichen BP Meetings

Mitarbeit im Restaurant Management an Bord der Norwegian Star: -selbstständige Führung eines Spezialitätenrestaurants -Erstellung von Dienstplänen -Erstellung monatlicher und finaler Mitarbeiterbeurteilungen -Erstellen und Durchführen täglicher Briefings und Trainings -Qualitätssicherung im Bereich Service -Gästebetreuung -Erstellen von Reservierungslisten und Sitzplänen -Arbeit in unterschiedlichen Restaurants an Bord (Buffet, à la carte, Spezialitäten) -Führung von bis zu 80 Angestellten

Tourism Development Strategies

Cruise Tourism Management