Svenja Solf

An 4 Tagen in der Woche besetze ich das Servicetelefon der Volkshochschule in Berlin Pankow. Dort beantworte ich eigenverantwortlich Fragen zu allgemeinen Abläufen der Verwaltung und zu Kursinhalten. Nebenbei helfe ich bei der Pflege des E-Mail-Postfaches, nehme Reservierungen und Anmeldungen vor und unterstütze das Team der Verwaltung bei der Instandhaltung der Datenbanken. Dabei bekomme ich erste Einblicke in die Abläufe eines Bezirksamtes.

Sprachliche Betreuung akademischer Hausarbeiten von amerikanischen Austauschstudent*Innen

Als Teil des Teams der pre-opening und opening Phase hatte ich die Chance, Einblicke in die Planung, Erstellung und Umsetzung eines neuen Restaurantkonzeptes zu bekommen und dabei eigenen Ideen einzubringen. Täglich wechselnde Aufgaben in allen Bereichen der Hotellerie (Frühstück, Business-Lunch, Dinner, Bar, Room-Service, Tagungen) machten es mir möglich, viele neue Erfahrungen zu sammeln.

Bei Kofler & Kompanie war ich an drei verschiedenen Einsatzorten (Berlin, München, Frankfurt) Teil des Restaurant-Teams des Pop-Up-Konzeptes "Pret-A-Diner".

Thema der Bachelorthesis: Netflix´s "Love": A Postfeminist Reading

In meiner Ausbildung lernte ich neben der Arbeit im Gastraum auch die wichtigen Stationen hinter den Kulissen kennen. Je drei Monate habe ich dabei in der Küche, bei der Zimmerreinigung und in der Wäscherei gelernt und gearbeitet. Erste Erfahrungen im Catering konnte ich dabei ebenso sammeln.