Theresa Meckel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Theresa Meckel
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Sep. 2023
Prüfleiter-Assistenz
A&M STABTEST Labor für Analytik und Stabilitätsprüfung
GMP-konforme Planung, Koordination und Auswertung von Analysen (Qualitätskontrolluntersuchungen, Transfers, Schulungen etc.); Zweitprüfung von GMP-Rohdaten und Dokumenten; HPLC-Analytik; Erstellung von Berichten, OOX- und Abweichungsdokumenten;
- 1 Jahr, Mai 2022 - Apr. 2023
Lebensmittelchemikerin im praktischen Jahr
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe
Ausbildung im Bereich Lebensmittelsicherheit und amtlicher Lebensmittelüberwachung Schwerpunkte: - Festlegung von Prüfumfängen für unterschiedliche Warengruppen wie bspw. Nahrungsergänzungsmittel, pflanzliche und tierische Lebensmittel sowie Kosmetika - Beurteilung der Konformität mit dem nationalen und europäischen Lebensmittelrecht und Erstellung amtlicher Gutachten - Qualitätsmanagement in akkreditierten Laboren
- 5 Monate, Okt. 2021 - Feb. 2022
Wissenschaftliche Hilfskraft
Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME
Aufgabenschwerpunkte: - Methodenentwicklung mittels LC-MS/MS und photometrischer Assays - Validierung von Analysemethoden - Durchführung studienbegleitender Analysen zur Quantifizierung sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe und für die Durchführung von Bioakkumulationsstudien mit aquatischen Organismen
- 7 Monate, Apr. 2021 - Okt. 2021
Masterandin
Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME
Titel der Masterthesis: Antioxidative Inhaltsstoffe aus Moringa-Blättern für Aquakulturdiäten Schwerpunkte der Arbeit: - Entwicklung und Etablierung von Analyseverfahren zur Quantifizierung antioxidativer Wirkstoffe mittels LC-MS/MS - Bestätigung der antioxidativen Wirksamkeit pflanzlicher Extrakte
Ausbildung von Theresa Meckel
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2018 - Okt. 2021
Lebensmittelchemie
Justus-Liebig-Universität Gießen
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2015 - Okt. 2018
Lebensmittelchemie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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