Thierry Fouquet
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thierry Fouquet
- Bis heute 13 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2012
Verkaufsleiter (Export)
Salvis, Oftringen
- 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2012
Betriebsleiter
Compass Group / Schweizer Radio und Fernseher /ZFV, Zürich
- 5 Monate, Nov. 2009 - März 2010
Kader PPS / Angebotsplaner Entwickler
Compass Group, Kloten
- 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 2005 - Okt. 2008
Küchenchef
Restaurant Schoenegg / Remimag, Waedenswil
- 2 Jahre und 7 Monate, Apr. 2002 - Okt. 2004
Küchenchef
Hotel Wolter, Grindelwald
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2000 - März 2002
Sous Chef
Hotel Spinne, Grindelwald
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1999 - Dez. 2000
Chef de partie
Hotel Bad Schauenburg, Liestal
- 5 Monate, Mai 1999 - Sep. 1999
Chef de partie
Hotel Montana.Luzern
- 5 Monate, Nov. 1998 - März 1999
Chef de partie
Hotel Restaurant Teufelhof, Basel
- 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 1997 - Okt. 1998
Chef de partie
Hotel Ermitage, Schönried
- 10 Monate, Juni 1996 - März 1997
Koch
Militärdienst in Deutschland, Villigen
- 5 Monate, Dez. 1995 - Apr. 1996
Commis de cuisine tournant
Hotel Ermitage, Schönried
- 1 Jahr und 6 Monate, Juni 1993 - Nov. 1994
Commis de cuisine
Restaurant Karlbacher, Grosskarlbach (D)
- 11 Monate, Juli 1993 - Mai 1994
Commis Patissier / Chef Patissier
Hotel Walliserhof, Saas Fee
Sprachen
Deutsch
Fließend
Französisch
Muttersprache
Englisch
Gut
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