Thomas Floßbach
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Floßbach
- 7 Monate, Jan. 2024 - Juli 2024
Betriebsleiter
Produktion
- 8 Monate, Mai 2023 - Dez. 2023
Betriebsleiter
Goldschmidt Frischkäse GmbH
- 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2019 - Apr. 2023
Betriebsleiter
Neue Nottorf Räucherfisch GmbH & Co KG
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2018 - Okt. 2019
Betriebsleiter
Ostsee Fisch GmbH Produktions- und Vertriebs KG
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2015 - Juli 2018
Betriebsleiter
Giovanni L. Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
- 6 Monate, März 2015 - Aug. 2015
Werksleiter / Betriebsleiter
LGR Nuss & Trockenfrucht Veredelungs GmbH & Co. KG
Leitung und Führung des Betriebes, Koordination der einzelnen Abteilungen, Budgetverantwortlichkeit
- 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 2013 - Feb. 2015
Betriebsleiter
Ostsee Fisch GmbH & Co. Produktions- und Vertriebs KG
Betriebsleitung beider Rostocker Werke
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2013
Betriebsleiter
RügenGut GmbH
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2011
Produktmanager / Produktentwicklung
Mengede GmbH & Co. KG
- 4 Jahre und 11 Monate, Okt. 2004 - Aug. 2009
Produktentwickler
Block Menü
- 6 Jahre und 6 Monate, Apr. 1996 - Sep. 2002
Küchenchef
Hotel im Rosarium
- 1984 - 1996
Führende Positionen und Küchenchef
Diverse Gastronomie & Hotelleriebetriebe
Sämtliche Positionen moderner Gastronomieküchen in allen Sparten der Gastronomie
Ausbildung von Thomas Floßbach
- 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2008 - Dez. 2010
BWL
Wirtschaftsakademie Schleswig Holstein
- 2 Jahre, Okt. 2002 - Sep. 2004
Lebensmitteltechnik
Lebensmittelinstitut KIN Neumünster
Produkttionstechnik, Verpackungstechnik, Qualitätsmanagement, Mikrobiologie
- 5 Monate, Aug. 1993 - Dez. 1993
Meisterschule
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Gut
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