Thomas Floßbach
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Floßbach
- 7 months, Jan 2024 - Jul 2024
Betriebsleiter
Produktion
- 8 months, May 2023 - Dec 2023
Betriebsleiter
Goldschmidt Frischkäse GmbH
- 3 years and 7 months, Oct 2019 - Apr 2023
Betriebsleiter
Neue Nottorf Räucherfisch GmbH & Co KG
- 1 year and 3 months, Aug 2018 - Oct 2019
Betriebsleiter
Ostsee Fisch GmbH Produktions- und Vertriebs KG
- 2 years and 11 months, Sep 2015 - Jul 2018
Betriebsleiter
Giovanni L. Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
- 6 months, Mar 2015 - Aug 2015
Werksleiter / Betriebsleiter
LGR Nuss & Trockenfrucht Veredelungs GmbH & Co. KG
Leitung und Führung des Betriebes, Koordination der einzelnen Abteilungen, Budgetverantwortlichkeit
- 1 year and 5 months, Oct 2013 - Feb 2015
Betriebsleiter
Ostsee Fisch GmbH & Co. Produktions- und Vertriebs KG
Betriebsleitung beider Rostocker Werke
- 2 years and 1 month, Sep 2011 - Sep 2013
Betriebsleiter
RügenGut GmbH
- 1 year and 10 months, Sep 2009 - Jun 2011
Produktmanager / Produktentwicklung
Mengede GmbH & Co. KG
- 4 years and 11 months, Oct 2004 - Aug 2009
Produktentwickler
Block Menü
- 6 years and 6 months, Apr 1996 - Sep 2002
Küchenchef
Hotel im Rosarium
- 1984 - 1996
Führende Positionen und Küchenchef
Diverse Gastronomie & Hotelleriebetriebe
Sämtliche Positionen moderner Gastronomieküchen in allen Sparten der Gastronomie
Ausbildung von Thomas Floßbach
- 2 years and 3 months, Oct 2008 - Dec 2010
BWL
Wirtschaftsakademie Schleswig Holstein
- 2 years, Oct 2002 - Sep 2004
Lebensmitteltechnik
Lebensmittelinstitut KIN Neumünster
Produkttionstechnik, Verpackungstechnik, Qualitätsmanagement, Mikrobiologie
- 5 months, Aug 1993 - Dec 1993
Meisterschule
Sprachen
German
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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