Thomas Rißen

Angestellt, Food & Beverage Manager, Maritim Hotels
Königswinter, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hygienemanagement nach HACCP
Personalmanagement
Personalführung
Ausbildereignung AEVO
Zuverlässigkeit
analytisches Denken
Marketing
Product Innovation
Flexibilität
Food & Beverage Management
Qualitätsmanagement
Teamfähigkeit
Total Quality Management
EFQM
MS Office
Projektmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Rißen

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2023

    Food & Beverage Manager

    Maritim Hotels
  • 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2019 - Dez. 2022

    Stellvertretender F&B Manager

    Maritim Hotels
  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2017 - Aug. 2019

    F&B Assistant

    Maritim Hotels
  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2017

    Betriebsassistent F&B

    Tulip Inn Düsseldorf Arena

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2016

    Commis de Cuisine

    Tulip Inn Düsseldorf Arena

    Studiumsbegleitend

  • 2 Monate, Juli 2014 - Aug. 2014

    Commis de Cuisine

    Tulip Inn Düsseldorf Arena

  • 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2011 - Juli 2014

    Auszubildender Koch

    Tulip Inn Düsseldorf Arena

Ausbildung von Thomas Rißen

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2014 - Juni 2016

    Hotellerie, Gaststätten und Systemgastronomie

    HGS Rheinland

  • 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2011 - Juli 2014

    Koch

    Albrecht Dürer Berufskolleg

  • 8 Jahre und 1 Monat, Sep. 2003 - Sep. 2011

    Rechtswissenschaft

    Universität Bielefeld

    Strafrecht

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Spanisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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