Thomas Trösch

Verantwortung über das operative Controlling, die korrekte finanzielle Berichterstattung sowie die Überwachung und Steuerung der Wirtschaftlichkeit Erstellen der monatlichen Forecasts Erstellen der Monatsabschlüsse sowie deren Auswertung, Analyse und Kommentierung Erstellen diverser Statistiken und Berichte, Abweichungs- und Adhoc-Analysen sowie Verkaufspreis-, Profitabilitäts-, und Deckungsbeitragsrechnungenerantwortlich für das Beschaffungscontrolling und die ordnungsgemässe Warenbewirtschaftung

Berater für die Gastronomie und Hotellerie, Prozessoptimierung, Controlling, Kalkulationen, Einkauf, HR, Inventuren, Projekte, Budgets usw.

Kontrolle, Verwaltung und Pflege der Stammdaten und Programmierungen im TCPOS-Kassensystem Erstellen und Auswerten von Inventuren für alle internen Kostenstellen und Partnerbetrieben inkl. LagerbuchhaltungKontrolle & Verbuchung der Kreditoren- und Debitorenrechnungen im Abacus Monatsabschluss im Bereich F&B für die Restaurationen inkl. Lagerbuchhaltung Kontrolle der Buchungen der Betriebe Erstellen & aussagekräftigen Auswertungen, Statistiken & Rapporten Erfassen neuer MA und verwalten der Rechte in TCPOS

Ausarbeitung und Implementierung Lebensmittelhandbuch, Ausarbeitung und Implementierung von Inventurrichtlinien, Ausarbeitung und Implementierung eines F&B Controlling System für die Hiltl AG Verantwortlich für das gesamtes Inventurwesen in der Hiltl AG, Projektteam Aufbau, Implementierung und Stammdatenpflege von Necta, Endrechnungskontrolle für die gesamten F&B Rechnungen inkl. allen Kostenstellen, Head of Cost Controlling

Sachbearbeitung, Analyse, Statistik, Reporting, Controlling, Planung, Einkauf, Administration / Direkt dem GM unterstellt und Rapportiert.

Beginn, April 2023.

Unternehmensführung Marketing / PR Produktion Beschaffung & Logistik Qualität, Umwelt & Sicherheit Personalwesen Finanzierung & Investition Rechnungswesen Informatik Organisationsgestaltung und -entwicklung Projektmanagement Wirtschaftsenglisch Statistik Rechtslehre Steuren