Thorsten Obert

Organisationsentwicklung und Führung des Personalwesens Teamführung und Strukturanpassung Durchführung standortbezogener und standortübergreifender Projekte als Lean SIX SIGMA Champion Schnittstellenpflege in die produzierenden und verwaltenden Geschäftsbereiche Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsrat Erarbeitung und Evaluierung von Betriebsvereinbarungen Recruiting an veränderte Arbeitsmarktgegebenheiten in enger Zusammenarbeit mit den Produktionsbereichen anpassen

Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Betriebs- und Personalleitung, dem britischen HR Bereich externen Beratern und Anwälten sowie dem Betriebsrat Internationale Zusammenarbeit mit HR Business Partnern des Konzerns Moderator in Team- und Organisationsentwicklungsprozessen ( Workshops, Trainings und/oder Führungsgesprächen, etc.) Coaching von Führungskräften im interkulturellen Umfeld Bereichsübergreifende Beratung zu arbeitsrechtlichen Fragestellungen

Führungsverantwortung und Budgetverantwortung für 12-20 Mitarbeiter Verantwortlich für die Einhaltung aller Teamziele Personaleinsatzplanung sowie Personalbedarfsplanung Einstellungsgespräche, Feedbackgespräche und Kritikgespräche Coaching der Mitarbeiter in allen fachlichen und persönlichen Belangen Identifizieren und Umsetzen von Verbesserungspotentialen Projektleitung national-international Verantwortliche Leitung einer TaskForce Einheit Stellvertretung der Bereichsleitung

Gründung und Führung Schmuckgroßhandel Import von Schweizer Markenuhren und Dienstleistung für Großkunden (CHRIST, GLOBUS, Karstadt, etc.) im Rack-Jobbing-Bereich Budgetverantwortung 15 MIO DM, durchschn. Lagervolumen ca. 45 MIO DM Einführung einer elektronisch gesteuerten und verwalteten Warenlogistik Persönliche Betreuung des Einkaufsmanagements im gehobenen Fachhandel für Uhren und Schmuck, Key Account Betreuung (Wempe, CHRIST, etc.) Führung von 25 Festangestellten und 80 freien Mitarbeitern

eigenverantwortliche Umstrukturierung der Stewardingabteilung Stellvertretung des F&B Einkaufsleiters Durchführung von Warenwirtschaftsstatistiken Effizienzsteigerung in den Bereichen Restaurant, Bankett- und Konferenzbereich Wareneinsatzoptimierung in Restaurant- und Bankettküche Abrechnung und Wareneinsatzkontrolle der hausinternen Shops Debitorenbuchhaltung

zu dem Zeitpunkt mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet

eigenverantwortliche Leitung des Outlet "Stiffchen", Fachverantwortlich für Top Service und Qualität. Ausrichtung von wöchentlichen Brunchbuffets Durchführung von Wochenevents (Pasta Festa, etc.) Wareneinsatzkontrolle, Qualitäts- und Hygienesicherung. Personaleinsatzplanung, Aus- und Weiterbildungsverantwortung fü 10 internationale Köche. Enge Zusammenarbeit mit Zentralküche und F&B Direktion

Eröffnung und verantwortliche Leitung des Grillrestaurant (Dachrestaurant mit Bar) und des asiatischen Outlet (Kublai Khan). Internationale und interkulturelle Personalverantwortung für bis zu 15 Mitarbeiter Wareneinsatzverantwortung für à la carte Betrieb und besondere Veranstaltungen Qualitätsverantwortung für sämtliche Produkte aus der Küche Verantwortlich für Schulungs- und Qualitätssicherungsmaßnahmen im Coffeeshop Mitarbeit in der Bankettküche bei Großveranstaltungen

Einsatz in der überregional bekannten Küche des Grillrestaurants. Entremetier im à la carte Bereich Entremetierverantwortung bei Großveranstaltungen für Chaine des Rotisseurs. Wareneinsatzplanung, Warenlagerung und Qualtätssicherung für den gesamten Posten Stellvertretung des chef de partie

SAP Personalmanagment, Organisationsmanagement, SAP Anwendung im System SAP ERP HCM

Studium der Betriebswirtschaft