Uta Eleonore Kappel

Angestellt, Hoteldirektorin, Mönchs Waldhotel
Karlsruhe, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalführung
Budgetverantwortung
Personalmanagment
Personalbeschaffung
Budgetmanagement
Budgetkontrolle
Umsatzverantwortung
Konzeption von Veranstaltungen
Termingerechte Durchführung von Events
Erschaffung von Abteilung
Veranstaltungsmanagement
Planung
Controlling
Schwachstellenanalyse
Vor-Ort-Präsenz
Implementierung von Arbeitsprozessen
Einstellung von Mitarbeitern
Verkauf
Vertragsmanagement
Einführung von Buchhaltungssystemen
Qualitätsmanagement
Administration
Französische Sprache
Englische Sprache
PR Arbeit
Marketing
Operatives Controlling
Financial Controlling
Change Management
Financial Forecaster
Leitung Operatives Tagesgeschäft
Leitung Operations
Hotelmanagement
Leitung Operatives Geschäft
Leadership
Führung
Mitarbeiterführung
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Uta Eleonore Kappel

  • Current 2 years and 8 months, since Oct 2023

    Hoteldirektorin

    Mönchs Waldhotel

  • 1 year and 2 months, Jan 2022 - Feb 2023

    Senior Director Hotel

    Zadra Gruppe| Zweibrücken

  • 1 year and 1 month, Dec 2020 - Dec 2021

    Cluster General Manager

    H-Hotels.com | Oberstaufen

    - Operative und betriebswirtschaftliche Leitung von 3 Hotels (4*S Wellness Resort 104 Zimmer, 4* Gesundheitszentrum 30 Zimmer, 3* Hotel garni 30 Zimmer) - Budgetverantwortung, Forecasts und reporting -Personalverantwortung für 100 Mitarbeiter - Instandhaltung der Immobilien

  • 1 year and 10 months, Mar 2019 - Dec 2020

    Stellvetretende Direktorin

    Hotel Engel Obertal 5*S | Baiersbronn

    - Operative Verantwortung und Budgetverantwortung in Arbeitsteilung mit dem Direktor - Alleinverantwortlich für Personal, Marketing und PR (Implementierung neuer Mitarbeiterbenefits, Neuausrichtung der OTAs, Erstellen eines Marketingplans und Neuausrichtung der Salesaktivitäten, Pressearbeit und Journalistenbetreuung) - Kontrolle aller Abläufe und Einhaltung der Qualitätsstandards -Kontrolle des operativen Tagesgeschäfts - Neuausrichtung des Hotels mit neuen Zielgruppen

  • 2 years and 10 months, May 2016 - Feb 2019

    Direktorin

    Overcome | Rheinstetten

    Örtliche Übernahme & Neuorganisation des deutschen Büros | Leitung des operativen Geschäfts & Führung sowie Motivation der Mitarbeiter | Planung, Kontrolle & Ablaufkoordination von Veranstaltungen im In- & Ausland | Planung & Durchführung von zertifizierten Ärzteveranstaltungen | Gleichzeitig Abteilungsleiterin in Paris | Kontrolle aller Budgets, Verträge & Rechnungen im Einkauf & Verkauf unter Beachtung gängiger Mehrwertsteuerregelungen | Implementierung aller Arbeitsprozesse | u.v.m.

  • 16 years and 5 months, Oct 2002 - Feb 2019

    Overcome | Paris und Rheinstetten

    Full Service Agentur für Veranstaltungsmanagement

    Bitte entnehmen Sie die Tätigkeitsbeschreibungen den jeweiligen Unterpunkten

  • 13 years and 8 months, Oct 2002 - May 2016

    Head of International Business Development

    Overcome | Paris (Frankreich)

    Aufbau einer neuen Abteilung in der Pariser Muttergesellschaft mit 8 Mio. € Umsatz | Leitung des operativen Geschäfts & Führung sowie Motivation der Mitarbeiter | Erstellung & Implementierung der neuen Arbeitsprozesse | Planung, Kontrolle & Ablaufkoordination von Veranstaltungen im In- und Ausland | Kontrolle aller Budgets, Verträge und Rechnungen im Einkauf und Verkauf | Neueinstellung und Einarbeitung von Mitarbeitern | Erstellung von Forecasts | Angebotserstellung und Ausschreibungen | u.v.m.

  • 6 months, Jul 2001 - Dec 2001

    Rooms Division Manager

    Champs Elysées Plaza 5* | Paris

    Empfang | Reservierungen | Conciergerie (9 Mitarbeiter)

  • 11 months, Sep 2000 - Jul 2001

    Empfangschefin

    Hotel Bel Ami 5* | Paris

    Verantwortlich für den Empfang und die Debitorenbuchhaltung (8 Mitarbeiter)

  • 8 months, Jan 1998 - Aug 1998

    Rezeptionistin mit Stellvertretung der Empfangschefin

    Parkhotel Gaggenau | Gaggenau

  • 1 year and 5 months, Aug 1996 - Dec 1997

    Gästebetreuerin

    Hotel Engel Obertal | Baiersbronn

Ausbildung von Uta Eleonore Kappel

  • 1 year and 10 months, Sep 1998 - Jun 2000

    Berufliche Ausbildung

    Hotelfachschule Heidelberg

    Finanzierung | Investition | Steuerrecht

  • 1 year and 11 months, Sep 1994 - Jul 1996

    Berufliche Ausbildung

    Parkhotel Gaggenau | Gaggenau

  • 5 months, Mar 1992 - Jul 1992

    Akademische Ausbildung

    Hoerskool die Fakkel | Johannesburg (Südafrika)

  • 9 months, Feb 1991 - Oct 1991

    Akademische Ausbildung

    Université Stendhal Grenoble III | Grenoble (Frankreich)

    Romanistik

  • 5 years and 11 months, Sep 1988 - Jul 1994

    Akademische Ausbildung

    Universitaet des Saarlandes | Saarbrücken

    Romanistik und Anglistik

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    C1 (Fließend)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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