Uta Eleonore Kappel

Angestellt, Hoteldirektorin, Mönchs Waldhotel
Karlsruhe, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalführung
Budgetverantwortung
Personalmanagment
Personalbeschaffung
Budgetmanagement
Budgetkontrolle
Umsatzverantwortung
Konzeption von Veranstaltungen
Termingerechte Durchführung von Events
Erschaffung von Abteilung
Veranstaltungsmanagement
Planung
Controlling
Schwachstellenanalyse
Vor-Ort-Präsenz
Implementierung von Arbeitsprozessen
Einstellung von Mitarbeitern
Verkauf
Vertragsmanagement
Einführung von Buchhaltungssystemen
Qualitätsmanagement
Administration
Französische Sprache
Englische Sprache
PR Arbeit
Marketing
Operatives Controlling
Financial Controlling
Change Management
Financial Forecaster
Leitung Operatives Tagesgeschäft
Leitung Operations
Hotelmanagement
Leitung Operatives Geschäft
Leadership
Führung
Mitarbeiterführung
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Uta Eleonore Kappel

  • Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Okt. 2023

    Hoteldirektorin

    Mönchs Waldhotel

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2022 - Feb. 2023

    Senior Director Hotel

    Zadra Gruppe| Zweibrücken

  • 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2020 - Dez. 2021

    Cluster General Manager

    H-Hotels.com | Oberstaufen

    - Operative und betriebswirtschaftliche Leitung von 3 Hotels (4*S Wellness Resort 104 Zimmer, 4* Gesundheitszentrum 30 Zimmer, 3* Hotel garni 30 Zimmer) - Budgetverantwortung, Forecasts und reporting -Personalverantwortung für 100 Mitarbeiter - Instandhaltung der Immobilien

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2019 - Dez. 2020

    Stellvetretende Direktorin

    Hotel Engel Obertal 5*S | Baiersbronn

    - Operative Verantwortung und Budgetverantwortung in Arbeitsteilung mit dem Direktor - Alleinverantwortlich für Personal, Marketing und PR (Implementierung neuer Mitarbeiterbenefits, Neuausrichtung der OTAs, Erstellen eines Marketingplans und Neuausrichtung der Salesaktivitäten, Pressearbeit und Journalistenbetreuung) - Kontrolle aller Abläufe und Einhaltung der Qualitätsstandards -Kontrolle des operativen Tagesgeschäfts - Neuausrichtung des Hotels mit neuen Zielgruppen

  • 2 Jahre und 10 Monate, Mai 2016 - Feb. 2019

    Direktorin

    Overcome | Rheinstetten

    Örtliche Übernahme & Neuorganisation des deutschen Büros | Leitung des operativen Geschäfts & Führung sowie Motivation der Mitarbeiter | Planung, Kontrolle & Ablaufkoordination von Veranstaltungen im In- & Ausland | Planung & Durchführung von zertifizierten Ärzteveranstaltungen | Gleichzeitig Abteilungsleiterin in Paris | Kontrolle aller Budgets, Verträge & Rechnungen im Einkauf & Verkauf unter Beachtung gängiger Mehrwertsteuerregelungen | Implementierung aller Arbeitsprozesse | u.v.m.

  • 16 Jahre und 5 Monate, Okt. 2002 - Feb. 2019

    Overcome | Paris und Rheinstetten

    Full Service Agentur für Veranstaltungsmanagement

    Bitte entnehmen Sie die Tätigkeitsbeschreibungen den jeweiligen Unterpunkten

  • 13 Jahre und 8 Monate, Okt. 2002 - Mai 2016

    Head of International Business Development

    Overcome | Paris (Frankreich)

    Aufbau einer neuen Abteilung in der Pariser Muttergesellschaft mit 8 Mio. € Umsatz | Leitung des operativen Geschäfts & Führung sowie Motivation der Mitarbeiter | Erstellung & Implementierung der neuen Arbeitsprozesse | Planung, Kontrolle & Ablaufkoordination von Veranstaltungen im In- und Ausland | Kontrolle aller Budgets, Verträge und Rechnungen im Einkauf und Verkauf | Neueinstellung und Einarbeitung von Mitarbeitern | Erstellung von Forecasts | Angebotserstellung und Ausschreibungen | u.v.m.

  • 6 Monate, Juli 2001 - Dez. 2001

    Rooms Division Manager

    Champs Elysées Plaza 5* | Paris

    Empfang | Reservierungen | Conciergerie (9 Mitarbeiter)

  • 11 Monate, Sep. 2000 - Juli 2001

    Empfangschefin

    Hotel Bel Ami 5* | Paris

    Verantwortlich für den Empfang und die Debitorenbuchhaltung (8 Mitarbeiter)

  • 8 Monate, Jan. 1998 - Aug. 1998

    Rezeptionistin mit Stellvertretung der Empfangschefin

    Parkhotel Gaggenau | Gaggenau

  • 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 1996 - Dez. 1997

    Gästebetreuerin

    Hotel Engel Obertal | Baiersbronn

Ausbildung von Uta Eleonore Kappel

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 1998 - Juni 2000

    Berufliche Ausbildung

    Hotelfachschule Heidelberg

    Finanzierung | Investition | Steuerrecht

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1994 - Juli 1996

    Berufliche Ausbildung

    Parkhotel Gaggenau | Gaggenau

  • 5 Monate, März 1992 - Juli 1992

    Akademische Ausbildung

    Hoerskool die Fakkel | Johannesburg (Südafrika)

  • 9 Monate, Feb. 1991 - Okt. 1991

    Akademische Ausbildung

    Université Stendhal Grenoble III | Grenoble (Frankreich)

    Romanistik

  • 5 Jahre und 11 Monate, Sep. 1988 - Juli 1994

    Akademische Ausbildung

    Universitaet des Saarlandes | Saarbrücken

    Romanistik und Anglistik

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Fließend

  • Italienisch

    Grundlagen

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