Daniel Günther

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2026, Local Area Manager, LC South West GmbH / Loco Chicken Nürnberg
Nürnberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomieerfahrung in Hotellierie-Eventgastronom
Personalmanagment
Veranstaltungen
Gastronomie
Food & Beverage
Service Management
Catering
Operations Management
Küche
Hotellerie
Systemgastronomie
Foodservice
Personalbeschaffung
Betriebsführung
Hotelmanagement
Restaurantleitung
HACCP
Personalplanung
Englische Sprache
Hospitality Management
Gästebetreuung
Pflegedokumentation
Hygienevorschriften
Gastronomieberatung
Budgetverantwortung
Speisekarten
Bankettorganisation
Getränke zubereiten und anrichten
Küchenverantwortung
Kostenkontrolle
Vertrieb
Logistik
Deutsch
Kundenservice
Restaurant
Personalführung
Event-Organisation
MS Office
Verkauf
brennende Leidenschaft am Beruf
Erfahrung in Führungsposition
Gastfreundschaft
Starke Persönlichkeit
Engagement
Führungserfahrung
Organisationstalent
Selbstständigkeit
Motivation
Flexibilität
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Empathie
Zuverlässigkeit
Kundenorientierung
Eigenverantwortung
Verantwortungsbewusstsein
Analytisches Denken
Belastbarkeit
Technisches Verständnis
Schnelle Auffassungsgabe
Selbstorganisation
Genauigkeit
Soziale Kompetenz
Strukturierte Arbeitsweise
Lernbereitschaft
Loyalität
Durchsetzungsvermögen
Zielstrebigkeit
Hands-on-Mentalität
Selbstbewusstsein
Freundlichkeit
Freude an der Arbeit
Pünktlichkeit
Seriosität
Höflichkeit
Sympathie
Schnelligkeit
Kontaktfreudigkeit
Ehrlichkeit
Menschenkenntnis
Qualitätsbewusstsein
Geduld
Kreativität
dynamisch
Hilfsbereitschaft
Offenheit
Fachkompetenz
Interkulturelle Kompetenz
Unternehmerisches Denken
Reisebereitschaft
Problemlösungskompetenz
Neugier
Vernetztes Denken
Teamleitung
Management
Supply Chain Management
Disposition
Produktionsplanung und -steuerung
Bewerbermanagement
Personalverantwortung
Personaleinsatzplanung
Prozessoptimierung
Operations Manager
Verwaltung
Filialleitung
Arbeitsrecht
Tourismus

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Günther

  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2025 - Aug. 2026

    Local Area Manager

    LC South West GmbH / Loco Chicken Nürnberg

  • 3 Monate, Nov. 2025 - Jan. 2026

    F&B Organizer

    R+F Gastronomie GmbH

    Nürnberger Winterhüttn Tätigkeit als Runner/Organizer für werk :b events

  • 6 Monate, Juli 2024 - Dez. 2024

    Operations Manager

    Melter Hotel & Apartmens
  • 11 Jahre und 9 Monate, Dez. 2012 - Aug. 2024

    Food & Beverage Manager

    Park Inn by Radisson Nürnberg

  • 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2014 - Juni 2015

    Service Restaurant Manager

    Park Inn by Radisson

  • 10 Monate, Jan. 2012 - Okt. 2012

    Bankett Serviceleiter

    Lehrieder Catering- Partyservice GmbH & Co. KG

    Planung und Durchführung von diversen Events; Eventplanung auf der Nürnberger Messe durch Lehrieder; Standbeaufsichtigung

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2010 - Dez. 2011

    Teamleiter

    Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH

Ausbildung von Daniel Günther

  • Bis heute 17 Jahre, seit Sep. 2009

    Betriebswirtschaftslehre für Systemgastronomie

    IST-Hochschule für Management

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2009

    Gastronomie

    Metro Cash & Carry AG

    Einkauf und Controlling, Showkochen auf HOGA&Internorga

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

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