Vanessa Krusen

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2024, Konditor, Krümels Hofstübchen
Drensteinfurt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zuverlässigkeit
Leidenschaft
Handwerkliches Geschick
Pünktlichkeit
Kreativ
Selbstständiges Arbeiten
Genauigkeit
Sauberes Arbeiten
Verantwortungsbewusstsein
Schnelle Auffassungsgabe
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Vanessa Krusen

  • Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2021

    Konditorin

    Hofcafè Kökelsum

    Fertigen von Teigen und Massen. Fertigen von Dauergebäck. Einsetzen und ausganieren von Creme- und Sahnetorten. Gastronomische Tätigkeiten.

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2023 - Dez. 2024

    Konditor

    Krümels Hofstübchen

  • 3 Jahre und 6 Monate, März 2018 - Aug. 2021

    Konditor

    Der gute Bäcker Krimphove

    Fertigung von Motiv- und Hochzeitstorte. Einsetzen und ausganieren von Creme- und Sahnetorten. Einsetzen und ausganieren von Petit Fours und Dauergebäck. Überziehen von diversen Gebäck mit Fondant und Kubertüre. Modellage von Marzipanfiguren. Mitausbildende Fachkraft.

  • 2 Jahre und 4 Monate, Dez. 2015 - März 2018

    Konditor

    Bäckerei Geiping

    Fertigung von Motiv- und Hochzeitstorte. Einsetzen und ausganieren von Creme- und Sahnetorten. Fertigung von Dauergebäck. Veredelung von Gebäcken. Modellage von Marzipanfiguren/-obst. Mitausbildende Fachkraft.

Ausbildung von Vanessa Krusen

  • 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2014 - Nov. 2015

    Konditormeister & Betriebswirt des Handwerks

    Bildungszentrum der Handwerkskammer zu Köln, Köhlstraße

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