Verena Klaus
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Verena Klaus
- 1 Jahr, Dez. 2014 - Nov. 2015
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Lehrstuhl für Lebensmittelverfahrenstechnik, Technische Universität München
Enzymatische Proteinhydrolyse, Technofunktionelle Peptide, Peptidcharakterisierung, Emulsionen
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2014
Trainee Forschung & Entwicklung
NIZO food research
Sporenbildende Bakterien: Nachweismethoden, Einflussfaktoren auf die Hitzeresistenz, reaktionskinetische Modelle zur Beschreibung der Hitzeinaktivierung, Heterogenität in Keimung und Auswuchs
Ausbildung von Verena Klaus
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2014
Food Safety
Universität Wageningen
Lebensmitteltoxikologie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelrecht
- 1 Jahr, Sep. 2009 - Aug. 2010
Erasmus-Aufenthalt
Ingenieurshochschule AgroSup Dijon
Lebensmitteltechnologie
- 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 2007 - Aug. 2011
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Universität Bonn
Humanernährung und Lebensmitteltechnologie
- 1 Jahr, Aug. 2006 - Juli 2007
Au-Pair-Aufenthalt & Reisen in Schottland
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Niederländisch
Grundlagen
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