Yasar Akkas

ist verfügbar. ✅

Angestellt, Verkaufsleiter, WISAG Care Catering GmbH & Co. KG
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Management Erfahrung in den Bereichen Business Cat
Event Catering
Sytemgastronomie
Sternegastronomie und Coffee Shops ( Filialbetrieb
Präsentation
etc. nach Ausschreibungsanalyse)
Personalführung ( Betriebsleitungen
Regionalleitungen
etc.)
Führung großer
auch überregionaler Teams. Prozessüberwachung und
Betriebsorganisation
Personalverantwortung
Budget
Konferenz
Hotellerie
Personalplanung

Werdegang

Berufserfahrung von Yasar Akkas

  • Current 2 years and 2 months, since Apr 2024

    Verkaufsleiter

    WISAG Care Catering GmbH & Co. KG

  • 4 months, Sep 2023 - Dec 2023

    Geschäftsleiter Berlin

    VielfaltMenü GmbH

  • 2 years, Apr 2021 - Mar 2023

    Account Manager

    Curry Nosh GmbH

  • 1 year and 9 months, Jul 2019 - Mar 2021

    Regionalleiter Berlin

    Widynski & Roick GmbH

  • 10 months, Sep 2018 - Jun 2019

    Division Manager Catering

    Dussmann Service Deutschland GmbH

  • 5 years and 8 months, Jan 2013 - Aug 2018

    Operation Account Manager

    SV (Deutschland) GmbH

  • 4 months, Sep 2012 - Dec 2012

    Operations Manager

    SV Business Catering GmbH

  • 7 months, Feb 2012 - Aug 2012

    Vertrieb

    Freiberuflich

    Erstellung von Angebotsunterlagen nach Ausschreibungsvorgaben, Angebotspräsentation, Mitwirkung bei Due-diligence-Prüfungen, Prozessanalysen, Troubleshooting, Überprüfung der KPI und SLA bei der Angebotskalkulation, Akquisition interessanter Neukunden nach Zielgruppenanalyse

  • 7 months, Jul 2011 - Jan 2012

    Leiter operatives Geschäft

    chicco di caffè GmbH

    Leitung von 65 Caffebars Deutschlandweit.

  • 7 years and 6 months, Jan 2004 - Jun 2011

    Regionalleiter Nord

    HSG zander culinaress GmbH, ehemals HSG Zander Business Catering GmbH

    Budget und Personalverantwortung für mehrere Betriebe in Berlin und Hamburg

  • 4 years, Jan 2000 - Dec 2003

    Inhaber

    Akkas & Kuba Gastroservice

    Planung, Organisation und Durchführung von Events verschiedener Ausrichtung wie Vorstandsessen, Firmenpräsentationen, Kongressen, Tagungen von 1- 3000 Personen.

  • 4 years and 8 months, May 1995 - Dec 1999

    Betriebsleiter

    Neumanns Gasthaus GmbH

    Führen eines a la carte Restaurants und Neugründung und Ausbau des Event Catering

  • 9 months, Sep 1994 - May 1995

    Restaurant Manager

    Holiday Inn Crown Plaza Berlin City

    Leitung der Abteilungen Bankett, Restaurant, Sonderveranstaltungen, Berliner Pinte und Bar

  • 2 years and 1 month, Aug 1992 - Aug 1994

    Studierender

    Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie Berlin

  • 1 year and 9 months, Nov 1990 - Jul 1992

    Betriebsleiterasisstent

    Maredo Gaststätten GmbH

  • 7 months, May 1990 - Nov 1990

    Kaufmännischer Angestellter

    Bang & Olufsen City Center

  • 2 years and 7 months, Oct 1987 - Apr 1990

    Servicemitarbeiter im Journalistenclub

    Axel Springer Verlag AG

    Gestaltung und Durchführung von Sonderveranstaltungen wie Goldene Kamera, Goldenes Lenkrad, etc. Service für Vorstandsetage

  • 7 months, Apr 1987 - Oct 1987

    Steward

    Cunard NAC Reederei

    Servicemitarbeiter auf dem Luxusdampfer Sagafjord

Sprachen

  • German

  • English

    C1 (Fließend)

  • Turkish

    C1 (Fließend)

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