Yeşim Kökmen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Yeşim Kökmen
- Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2019
Food Engineer
International Community College
Main activities and responsibilities: -To follow the production and quality control processes. -Ensuring production hygiene conditions and following up on compliance with the rules. -To follow the control of the processes that the food goes through until it is ready for consumption. -Stock control and raw material acceptance. -Implement and document Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). -Supplier research and cost control of supplied food products.
- 4 Monate, Sep. 2018 - Dez. 2018
Food Engineer
Hastel Food
Main activities and responsibilities: -Production planning -Order Tracking -Stock Control -End Product Control -Process Monitoring -Ensuring traceability of manufactured products -New product and R&D studies
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