adolfo amen
Werdegang
Berufserfahrung von adolfo amen
- Bis heute 17 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2008
Cocinero
Restaurant Da Pentella
- 2006 - 2007
Jefe de Cocina
Restautant Anacahuita
Departamento: Turismo - Restauración, personal a cargo, pedidos de mercaderia, elaboracion de menues, atencion a proveedores, licencia de personal, turnos , etc.
- 2004 - 2005
Encargado de Cocina
Locos por el Futbol Montevideo
Departamento: Turismo - Restauración, personal a cargo, pedidos, recepcion de mercaderias, elaboracion de pastas, salsas y todas las estaciones del restaurant en general.
Ausbildung von adolfo amen
- 2001 - 2002
Instituto Tecnico Hotelero del Uruguay
El curso consta de 2 años de duracion, con materias tales como Cocina I y II, Higiene y manipulacion de alimentos, Panaderia I y II, Pasteleria I y II, Tecnica de Bar, Sala, Frances gastronomico, Recursos Marinos.
Sprachen
Spanisch
-
Englisch
-
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