alessio bastardi
Werdegang
Berufserfahrung von alessio bastardi
- Bis heute
chef de partie
Antico Albergo. ristorante
- 2004 - 2006
chef di partita
city inn cafe`
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, chef di partita, ho passato tutte le sezioni della cucina, quindi antipasti,primi e piatti unici,secondi di carne e pesce, cucina internazionale. standard delle procedure di hotel 4 stelle. grandiosa esperienza ottenuta professionalmente, nonche la conoscienza della lingua inglese.
- 2001 - 2004
chef di partita
antico albergo ristorante
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, inizialmente impiegato con mansioni di aiutocuoco nella preparazione di primi piatti e antipasti.dopo un anno circa sno divenuto chef di partita effettivo, aumento della responsabilita e dei compiti.
- 1998 - 2001
gastronomo
gastronomia macelleria Magri Mirko
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, svolgevo mansioni di gastronomia, piatti freddi e caldi. antipasti, primi ,secondi e desserts. preparazione di cene private e piccoli eventi. risultati ottenuti buoni, bella esperienza svolta in armonia e dinamismo
Sprachen
Englisch
Italienisch
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