vincenzo matassa
Werdegang
Berufserfahrung von vincenzo matassa
- Bis heute
maitre d'hotel
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- 2007 - 2007
maitre e responsabile personale sala-bar
azzurro club
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Gestione della sala ristorante-bar e del personale di 3 hotels.Controllo e ordini del magazzino alimentare e della cantina dei vini,fine stagione con ottimi risultanti e per tutta la clientela ottimo servizio documentati dai modulari da loro compilati
- 2006 - 2006
maitre di sala
emme hotels
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, gestione sala ristorante-bar e organizzazione dei vari buffets per 5 hotels
- 2005 - 2005
maitre d'hotel
hotel schloss wartenstei
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Gestione completa della sala ristorante bar e della presentazione dei vini
- 2004 - 2004
direttore di sala
club hotel royal alpage
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, direzone di tutti i 3 ristoranti presenti nell'hotel e organizzazione del personale
Ausbildung von vincenzo matassa
- 1982 - 1982
istituto nazareno
corso terminato con risultato ottimo
Sprachen
Deutsch
-
Französisch
-
Englisch
-
Italienisch
-
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