Stephan Nitzsche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stephan Nitzsche
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2015
maitre d'hotel
Einstein St. Gallen AG
Restaurant La Mer
- Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit März 2011
Stellv. Restaurantleiter
Red Bull Hangar-7 GmbH
Stellvertretender Restaurantleiter im Restaurant Ikarus
- 10 Monate, Mai 2010 - Feb. 2011
Chef de Rang
Red Bull Hangar-7 GmbH
Das Restaurant "Ikarus"
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2008 - Apr. 2010
Chef de Rang
Julius Meinl am Graben GmbH
Chef de Rang im 3 Hauben Restaurant "Meinl`s Restaurant"
- 7 Monate, Apr. 2008 - Okt. 2008
Demichef de rang / Fine Dining
Intercontinental Berchtesgaden Resort
Leiten der Station im besternten Restaurant "Le Ciel"
- 1 Jahr, Apr. 2007 - März 2008
Commis de rang / Fine Dining
Intercontinental Berchtesgaden Resort
- 9 Monate, Okt. 2005 - Juni 2006
Demichef de rang
Restaurant Mühlberger
- 3 Monate, Juli 2005 - Sep. 2005
Commis de rang
Residenz Heinz Winkler GmbH
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2005
Trainee
Residenz Heinz Winkler GmbH
Trainee zum Hotelfachmann
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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