Stephan Nitzsche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stephan Nitzsche
- Current 11 years and 5 months, since Feb 2015
maitre d'hotel
Einstein St. Gallen AG
Restaurant La Mer
- Current 15 years and 4 months, since Mar 2011
Stellv. Restaurantleiter
Red Bull Hangar-7 GmbH
Stellvertretender Restaurantleiter im Restaurant Ikarus
- 10 months, May 2010 - Feb 2011
Chef de Rang
Red Bull Hangar-7 GmbH
Das Restaurant "Ikarus"
- 1 year and 6 months, Nov 2008 - Apr 2010
Chef de Rang
Julius Meinl am Graben GmbH
Chef de Rang im 3 Hauben Restaurant "Meinl`s Restaurant"
- 7 months, Apr 2008 - Oct 2008
Demichef de rang / Fine Dining
Intercontinental Berchtesgaden Resort
Leiten der Station im besternten Restaurant "Le Ciel"
- 1 year, Apr 2007 - Mar 2008
Commis de rang / Fine Dining
Intercontinental Berchtesgaden Resort
- 9 months, Oct 2005 - Jun 2006
Demichef de rang
Restaurant Mühlberger
- 3 months, Jul 2005 - Sep 2005
Commis de rang
Residenz Heinz Winkler GmbH
- 2 years and 11 months, Sep 2002 - Jul 2005
Trainee
Residenz Heinz Winkler GmbH
Trainee zum Hotelfachmann
Sprachen
German
English
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