Vor 4 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke, München

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke, München

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke, München

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke, München

Feinkost Käfer

Tourismus, Gastronomie

München

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 38.500 € – 45.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke, München

Über diesen Job

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke, München

  • München
  • Job-Nr. 283332
  • vom 10.07.25
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

WO SIE ARBEITEN

"Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100-jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit 200 Mio. € Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen.
Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.

DIE KÄFER-SCHÄNKE

ist seit vielen Jahren aufgrund ihrer Geschichte, Traditionen und ihrem Anspruch an höchste Qualität eine Münchner Institution. Es ist die Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, aus Kultur und Küche, die den einzigartigen Charakter dieses Gourmet-Restaurants ausmacht.

Herz und Handwerk - Wir sind Kreativköche und kreieren Genussmomente! Dieser Philosophie folgend, setzen die Küchenchefs Michael Emmerz und André Wöhner seit 2017 mit ihrem Team auf formvollendetes Handwerk, Kreativität und Emotionen. Der Fokus liegt hier auf einer klaren Produktküche, in der wir besonders rare Fleischstücke, Fische im Ganzen sowie hochwertige Produkte wie Trüffel und Hummer perfekt zubereiten.

Lust Ihre Talente einzubringen als

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke, 40 Stunden in Vollzeit

Aufgaben:
  • Selbstständiges Führen und Organisieren in Ihrem Verantwortungsbereich
  • Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen: Sorgfältige Vorbereitung, exakte Zubereitung und kunstvolles Anrichten von Gerichten, die unsere Gäste begeistern
  • Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
  • Tägliche Mise en Place Überprüfung: Sicherstellung, dass alle Zutaten frisch, geschmackvoll und optisch ansprechend sind – sowohl vor als auch während der Produktion
  • HACCP Hygienemanagement: Umfassende Kenntnis und Anwendung des HACCP-Systems, um höchste Hygienestandards für Produkte und Küchenequipment zu garantieren
  • Abfallminimierung: Bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln zur Reduzierung von Abfällen und zur Förderung eines verantwortungsvollen Küchenbetriebs
Wir erwarten:
  • Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Sie sind ein hilfsbereiter Teamplayer und übernehmen gerne Verantwortung
  • Begeisterung für die Welt des Kochens
  • Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
  • Sie geben Ihr Wissen gerne an Kollegen weiter
  • HACCP ist kein Fremdwort für Sie
  • Sie sprechen Deutsch oder Englisch
Wir bieten:
  • Sonntag Ruhetag (außer im Dezember)
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Großes und leistungsfähiges Küchenteam – Urlaubs- und Freiwünsche können erfüllt werden
  • Herausragender Teamzusammenhalt
  • Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosphäre
  • Ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten
  • Faire, leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung
  • Gestellte Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung
  • Nachlass auf das Jobticket
  • Sportliche Vergünstigungen bei Fitness First
  • Attraktive Mitarbeiterangebote bei über 1.500 Anbietern
  • Mitarbeiterrabatt von 20% in allen Käfer-Filialen
Zur Bewerbung:

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG

Ähnliche Jobs

Externes Job-Angebot. Partner-Angebot

Küchenchef (m/w/d)

München

Ziegelhaus OHG

36.000 €53.500 €

Vor 5 Tagen veröffentlicht

Externes Job-Angebot. Partner-Angebot

Küchenchef (m/w/d)

München

Ziegelhaus OHG

36.000 €53.500 €

Vor 5 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie Bankett (m/w/d)

München

Hotel Vier Jahreszeiten GmbH

39.000 €56.500 €

Vor 6 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie Bankett (m/w/d)

München

Hotel Vier Jahreszeiten GmbH

39.000 €56.500 €

Vor 6 Tagen veröffentlicht

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Betriebsgastronomie

München

Food & more GmbH

40.500 €51.000 €

Vor 29 Tagen veröffentlicht

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Betriebsgastronomie

München

Food & more GmbH

40.500 €51.000 €

Vor 29 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (w/m/d) MOC München

München

Käfer Service GmbH

44.000 €50.500 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (w/m/d) MOC München

München

Käfer Service GmbH

44.000 €50.500 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Feinkost Käfer

Tourismus, Gastronomie

1.001-5.000 Mitarbeitende

Parsdorf, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen

Unternehmenskultur

Unternehmenskultur

252 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Feinkost Käfer als traditionell.Der Branchen-Durchschnitt liegt recht ausgeglichen zwischen traditionell und modern.

Mehr Infos anzeigen

Wir benachrichtigen Dich gern über ähnliche Jobs in München:

Ähnliche Jobs

Externes Job-Angebot. Partner-Angebot

Küchenchef (m/w/d)

München

Ziegelhaus OHG

36.000 €53.500 €

Vor 5 Tagen veröffentlicht

Externes Job-Angebot. Partner-Angebot

Küchenchef (m/w/d)

München

Ziegelhaus OHG

36.000 €53.500 €

Vor 5 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie Bankett (m/w/d)

München

Hotel Vier Jahreszeiten GmbH

39.000 €56.500 €

Vor 6 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie Bankett (m/w/d)

München

Hotel Vier Jahreszeiten GmbH

39.000 €56.500 €

Vor 6 Tagen veröffentlicht

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Betriebsgastronomie

München

Food & more GmbH

40.500 €51.000 €

Vor 29 Tagen veröffentlicht

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Betriebsgastronomie

München

Food & more GmbH

40.500 €51.000 €

Vor 29 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (w/m/d) MOC München

München

Käfer Service GmbH

44.000 €50.500 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (w/m/d) MOC München

München

Käfer Service GmbH

44.000 €50.500 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Küchenchef (m/w/d) im Gasthaus Franz Inselkammer

Höhenkirchen-Siegertsbrunn

Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG

Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Küchenchef (m/w/d) im Gasthaus Franz Inselkammer

Höhenkirchen-Siegertsbrunn

Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG

Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Küchendirektor / Küchenleitung (m/w/d)

München

Gastro Head Office GmbH

49.500 €64.000 €

Vor 4 Tagen veröffentlicht

Küchendirektor / Küchenleitung (m/w/d)

München

Gastro Head Office GmbH

49.500 €64.000 €

Vor 4 Tagen veröffentlicht

Demichef de Partie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Küche

München

Hotel Vier Jahreszeiten GmbH

40.500 €59.500 €

Vor 6 Tagen veröffentlicht

Demichef de Partie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Küche

München

Hotel Vier Jahreszeiten GmbH

40.500 €59.500 €

Vor 6 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (m/w/d)

München Flughafen

Compass

Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (m/w/d)

München Flughafen

Compass

Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Küchenleiter (m/w/d)

Gräfelfing

Compass

Vor 13 Tagen veröffentlicht

Küchenleiter (m/w/d)

Gräfelfing

Compass

Vor 13 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d)

München

[Bee]Partment GmbH

37.500 €47.000 €

Vor 15 Stunden veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d)

München

[Bee]Partment GmbH

37.500 €47.000 €

Vor 15 Stunden veröffentlicht

Küchenchef (w/m/d) MOC, München

München

Käfer Service GmbH

43.000 €53.000 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Küchenchef (w/m/d) MOC, München

München

Käfer Service GmbH

43.000 €53.000 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Koch /Sous Chef (w/m/d) MOC /BMW Park (FC Bayern Basketball), München

München

Käfer Service GmbH

49.000 €58.000 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Koch /Sous Chef (w/m/d) MOC /BMW Park (FC Bayern Basketball), München

München

Käfer Service GmbH

49.000 €58.000 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Griller Koch München (m/w/d)

München

Block House Restaurantbetriebe AG

48.000 €53.000 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht

Griller Koch München (m/w/d)

München

Block House Restaurantbetriebe AG

48.000 €53.000 €

Vor 12 Tagen veröffentlicht