Ahmet Özen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ahmet Özen
- 4 Monate, Juli 2023 - Okt. 2023The Rainforest Company Deutschland GmbH
Interims Quality Assurance Manager
- 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2022 - Juli 2023
QA & Compliance Manager
Oda
- 2 Jahre, Mai 2020 - Apr. 2022TÜV SÜD Management Service GmbH
Food Safety Auditor / Food Safety Consultant
Food Safety Audits IFS Global Markets Food HACCP QS LEH GQ Bayern IFS Global Markets Logistics Tieschutzlabel Herkunftskennzeichnung
- 6 Monate, Okt. 2019 - März 2020
Health & Safety Manager Europe
Soho House Berlin
Als Teil des European support Teams zuständig für die Einhaltung der gesetzlichen und internen Vorgaben der europäischen Häuser mit Fokus auf Food Safety durch beispielsweise Audits vor Ort.
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2017 - Sep. 2019
Group Leader und Lead Auditor - Hospitality
SGS Deutschland
Group Leader East für den Außendienst Hospitality Audits - Leitung von Mitarbeitern und Freelancern - Durchführung von Lieferantenaudits inkl. Zusatzqualifikation IFS GMF - Einzel- und Großhandelaudits inkl. Zusatzqualifikation QS im LEH - (System-) Gastronomieaudits inkl. Zusatzqualifikation für TW-Probenahme nach DIN EN ISO 19458
- 3 Jahre und 8 Monate, Jan. 2014 - Aug. 2017
Auditor Food & Beverage
SGS Deutschland
-Lieferantenaudits inkl. Zusatzqualifikation IFS GMF -Einzel- und Großhandel inkl. Zusatzqualifikation QS im LEH -(System-) Gastronomie inkl. Zusatzqualifikation für TW-Probenahme nach DIN EN ISO 19458
- 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2012 - Dez. 2013
Auditor "QS" und "Bio" und Customer Service IFS+BRC
ARS Probata GmbH
Auditor QS + Bio und Customer Service IFS+BRC, Disposition
- 5 Monate, Aug. 2011 - Dez. 2011
Praktikant
HDE Trade Sevices GmbH / IFS Management GmbH
Integrity Program - Auditorenzulassung, Einführung IFS Food 6, Pflege des Auditportals
- 6 Monate, Okt. 2010 - März 2011
Bachelor-Arbeit
Hielscher Ultrasonics GmbH
Homogenisieren von flüssigen Gewürzmischungen durch eine Ultraschallbehandlung und Lagertests, um die Stabilität der Emulsion zu erforschen.
QS: Wareneingangskontrolle, chemisches Labor, sensorische Untersuchungen, interne Audits Produktion: Umsetzung des HACCP, Projekt zur Optimierung der Produktivität
Kassen- und Küchentätigkeit
Ausbildung von Ahmet Özen
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin ehemals Technische Fachhochschule Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Türkisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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