Alexander Schmalfuß

Freiberuflich, Dozent, Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Social Skills
Engagement & Motivation
Begeisterung & Hingabe
Nachhaltigkeit
Mediator & Mentor
Management
Organisation
B.A. Hotel und Tourismusmanagement
Personaldisposition
Betriebswirtschaftslehre
Wissenschaftliche Publikation
AEVO-Ausbildereignungsprüfung
Buchhaltung
Wissenschaftliche Hilfskraft
MS Office
Micros Fidelio Material Controll
Amadeus
BMD
IHK-Restaurantfachmann
Nachhaltigkeitsmanagement
Nachhaltigkeitsstrategie
Nachhaltigkeitsberatung
Nachhaltigkeits
Nachhaltigkeitsbericht
CSRD
CO2
CO2-Bilanzierung
Co2
CO2-Fußabdruck
Soziale
Soziale Kompetenz
Projektmanagement
Controlling
Projektplanung
Hochschuldidaktik
Moderation
Kommunikationsfähigkeit
Weiterbildung

Werdegang

Berufserfahrung von Alexander Schmalfuß

  • Current 2 years and 7 months, since Nov 2023

    Dozent

    Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde

  • Current 3 years and 8 months, since Oct 2022

    Referent Nachhaltigkeit in der Sozialen Arbeit

    AWO Arbeiterwohlfahrt

    Nachhaltigkeitsmanagement

  • 2 years and 6 months, Mar 2020 - Aug 2022

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Hochschule für nachhaltige Entwicklung

  • 6 months, Oct 2021 - Mar 2022

    Dozent

    FH Erfurt

    Nachhaltigkeitsmanagement

  • 2 years and 4 months, Nov 2017 - Feb 2020

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde

  • 5 months, Oct 2018 - Feb 2019

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Hochschule für nachhaltige Entwicklung

  • 5 months, Sep 2017 - Jan 2018

    Werkstudent

    andel's by Vienna House Berlin

  • 3 years, Oct 2014 - Sep 2017

    Dualer Student B.A.

    Vienna House by Vienna International Hotelmanagement AG

    BWL / Toursimusmanagemnt - HWR Berlin / andel's by Vienna House Berlin

  • 1 year and 5 months, Apr 2016 - Aug 2017

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    HWR Berlin School of Economics and Law

    Forschungsarbeiten im Fachbereich Tourismus, z.B. über das veränderte Buchungsverhalten der Hotelgäste

  • 2 months, Feb 2016 - Mar 2016

    Internship

    Ambion GmbH

  • 1 year and 2 months, Aug 2013 - Sep 2014

    F&B Assistant

    andel's Hotel Berlin

    Personaldisposition, Forecasting, Budgetierung, Mitarbeiterführung, Mitarbeiterkontrolle, Report to GM., weekly + daily meetings, VA bis 3000 Pax.

  • 5 months, Apr 2013 - Aug 2013

    F&B-Trainee

    andel's Hotel Berlin

  • 3 months, Jan 2013 - Mar 2013

    Trainee

    Hotel & Resort Sonnenalp

  • 2 years and 4 months, Oct 2010 - Jan 2013

    Auszubildender Restaurantfachmann

    Maritim Hotel Nürnberg

  • 5 months, Jun 2010 - Oct 2010

    Schichtleiter

    http://www.cinecitta.de/

    Führen einer Service Schicht

  • 1 year and 6 months, Dec 2008 - May 2010

    Projektverantwortlicher

    Schuler Catering

Ausbildung von Alexander Schmalfuß

  • 2 years and 6 months, Sep 2017 - Feb 2020

    Nachhaltige Unternehmensführung

    Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde

  • 3 years and 1 month, Oct 2014 - Oct 2017

    Betriebswirtschaftslehre

    HWR Berlin

    Tourismus

  • 2 years and 4 months, Oct 2010 - Jan 2013

    Gastronomie

    Berufliche Schule 3

  • 9 years, Sep 2001 - Aug 2010

    Melanchthon Gymnasium Nürnberg, Abitur

    Humanistischer Zweig

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Latein

  • Alt Griechisch

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