Alexander Schwarz
Suchst Du einen anderen Alexander Schwarz?
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Schwarz
- Current 3 years and 7 months, since Nov 2022
Director of Event Operations
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
- 4 years and 2 months, Oct 2017 - Nov 2021
Food & Beverage Manager
Aramark Restaurations GmbH
- 5 months, Mar 2016 - Jul 2016
Service Operations Manager
Marriott International, Inc.
-Verantwortlich für den kompletten F&B Service Bereich -Pre-opening phase
InterContinental Düsseldorf (5 Sterne) Barmanager - Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs - Verantwortungsübernahme für den kompletten F&B Bereich an Wochenenden - Vertretung des F&B Managers bei Meetings - Konzeptüberarbeitung - Jegliche administrative Aufgaben, sowie Dienstplangestaltung, Preiskalkulationen - Umsatzsteigerung - Steigerung der Gästezufriedenheit - Planung des F&B Entertainment Programm - Aktive Mitarbeit bei der Programmumstellung der Buchungssysteme
- 1 year and 5 months, Sep 2012 - Jan 2014
Barchef
Steigenberger Hotel Group
Steigenberger „ Graf Zeppelin“ (5 Sterne), Stuttgart Barmanager - verantwortlich für Zeppelin Bar, Davidoff Lounge und Roomservice - Koordination eines reibungslosen Serviceablaufes - Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung - Prozessoptimierung im Service - Preiskalkulation für Getränke - Umsatzmaximierung (Steigerung von 25% im Vergleich zum Vorjahr) - Mitarbeitertraining und Förderung
- 7 years and 6 months, Apr 2004 - Sep 2011
Chef de Bar
Steigenberger Frankfurter Hof
Chef de Bar und mitverantwortlicher Abteilungsleiter verantwortlich für Cigarrum und Autorenbar Koordination der Serviceabläufe beider Abteilungen Überarbeitung der Servicestandards Dienstplanerstellung für beide Abteilungen Erfüllung jeglicher administrativen Aufgaben Chef de Bar verantwortlich für „Cigarrum“ Bar Abteilungsgründung Konzepterstellung Erstellung der Getränke-, Speise- und Zigarrenkarte Erstellung der Servicestandards „ Autorenbar“ als Demi-Chef de Rang
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.