Anastasiia Zeefat
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anastasiia Zeefat
- Bis heute 2 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2024
Einkäufer Pharma- und Kosmetikrohstoffe
naturamus GmbH
• Lieferantenmanagement, Rohstoffsuche, Reklamationsabwicklung • Mitwirkung an der Optimierung von Beschaffungsprozessen, Durchführung von Rohstoffprojekten, Mitwirkung bei Audits • Umsetzung regulatorischer Anforderungen (z. B. LkSG, Bio-/ Natrue-Zertifizierungen) • Operative Beschaffung
- 6 Monate, Feb. 2023 - Juli 2023
Masterarbeit - Produktentwicklung
Milchwerke "Mittelelbe" GmbH
• Entwicklung und Optimierung von multiplen Emulsionen zur Verkapselung kritischer Rohstoffe bei FSMP-Kindernahrung • Analyse und Stabilitätsprüfung von Emulsionen sowie Small-Scale-Produktion • Umsetzung von Sprühtrocknungsprozessen und Prozessdesign • Sensorische Beurteilung und Qualitätskontrolle von Proben
Ausbildung von Anastasiia Zeefat
- 5 Monate, Okt. 2022 - Feb. 2023
Food System Management
Universität Turin
Drittes Semester im Masterstudium. Hier wurden Themen zur Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement behandelt.
- 4 Monate, Feb. 2022 - Mai 2022
Food System Management
Universidad Autónoma de Madrid
Zweites Semester im Masterstudium. Hier erwarb ich Kenntnisse in Bezug auf die Funktionalität bioaktiver Lebensmittelverbindungen, Grundlagen der Ernährungswissenschaften und Omics-Technologien.
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2021 - Okt. 2023
Food Systems Management
Uniwersytet Warszawski
Der Masterstudiengang ist von EIT Food organisiert und bietet einen individuell profilierten Semester-Track an 3 verschiedenen Universitäten. 1er und 4er Semester fanden an der Uniwersytet Warszawski statt. Hier lag der Fokus auf Food System Management, mit Modulen zu Projekt Management, Verbraucherverhalten, Lebensmittelmarketing, Produktentwicklung, Supply Chain Management und Logistik Masterarbeitsthema: "New Product Development Process: The case of foods for special medical purposes"
- 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 2017 - Aug. 2021
Lebensmittelwissenschaften und Biotechnologie
Universität Hohenheim
Bachelorarbeitsthema: „Rekombinante Herstellung und Charakterisierung der truncated β-Galactosidase aus Paenibacillus wynnii“
Sprachen
Ukranian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Russisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Spanisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Niederländisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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