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Andre John

Angestellt, Senior Vice President Destination Resorts & Hotel Portfolio, Themed Attractions Resorts & Hotels Sdn Bhd
Kuala Lumpur, Malaysia

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamwork
Food and Beverage
Hospitality Management
International cuisine
Menu Planning
HACCP
Pre Opening
Event management
Hotel
Hotel Management
Kitchen
Service
Project management
Teambuilding
Recipe Management
German language
English Language
Budget Management
Budgeting
Quality Management
Employee relations
Staff training
Reverse Engineering
Management
Team Management
Golf
Restaurants

Werdegang

Berufserfahrung von Andre John

  • Bis heute 8 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2016

    Senior Vice President Destination Resorts & Hotel Portfolio

    Themed Attractions Resorts & Hotels Sdn Bhd

  • 6 Jahre und 9 Monate, 2010 - Sep. 2016

    General Manager

    Dubai Sports City

  • 2007 - 2010

    Executive Sous Chef

    Jumeirah Beach Hotel

  • 2006 - 2007

    Executive Chef

    The Leela Mumbai

  • 2005 - 2006

    Executive Chef

    Park Hotel Euskirchen

  • 2004 - 2005

    Executive Chef

    Miri Marriott Resort & Spa

  • 2002 - 2004

    Executive Sous Chef

    The Ritz-Carlton St. Thomas Resort

  • 2001 - 2002

    Sous Chef

    Hotel City in Taesch

  • 2000 - 2001

    Executive Chef

    Palais Schlossrondell Nr. 6

  • 1999 - 2000

    Sous Chef

    The Ritz-Carlton Singapore

  • 1997 - 1999

    Executive Sous Chef

    Swiss Holiday Park
  • 1996 - 1997

    Sous Chef

    Hotel Landhaus Baunach

  • 1995 - 1995

    Demi Chef de Cuisine

    Hotel Bayerischer Hof München
  • 1994 - 1995

    Chef Entremetier / Chef Garde Manger

    Hotel Bachmair am See

Ausbildung von Andre John

  • 1989 - 1992

    Hotel, gastronomy, tourism business

    Staatl. Berufsschule Bad Kissingen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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