Andreas Blancke
Inhaber, Interim Management in der Lebensmittelindustrie, Food Resource Management GmbH
Dresden, Deutschland
Über mich
Food Resource Management unterstützt Sie in außergewöhnlichen Unternehmenssituationen, wie der Überbrückung von Management-Engpässen und der Durchführung krisenbedingter Sanierungsmaßnahmen, bis hin zur komplexen Projektsteuerung. Wir bringen das nötige Know-how in Ihr Unternehmen, damit Sie am Markt flexibel und schnell agieren können. Durch unsere unternehmenspolitische Unabhängigkeit sind wir in der Lage, auch unpopuläre Maßnahmen konsequent umzusetzen. Wir sind flexibel und unser Einsatz ist kurzfristig meist binnen weniger Tage möglich.
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Blancke
Bis heute 17 Jahre und 2 Monate, seit Sep. 2007
Interim Management in der Lebensmittelindustrie
Food Resource Management GmbH
https://youtu.be/iWjilbCs4FU Beratung sowie interimistische Lösungen aus dem Geschäftsfeld der Lebensmittelindustrie. Change Management Interim Management, Unternehmensbewertung, Projektmanagement, Wertschöpfungsketten-Analyse Strategische Unternehmensbewertung und Beratung, Nahrungsmittelindustrie, Genussmittelindustrie, produzierendes Gewerbe Industrielle Herstellung, Mittelstand und Konzern, Ingenieurbüros, Interim- und Personalvermittlungsagenturen,
1 Jahr und 11 Monate, Juni 2022 - Apr. 2024
Interim Manager Strategie und Operations
Sumara Stralsunder Marzipan Manufactur
Die aktuelle Manufakturproduktion von Marzipan möchte in den nächsten 5 Jahren das Produktionsvolumen signifikant erhöhen. Die Bereiche Operations und vertriebliche Ausrichtung mit Online Vermarktung werden produktiv angepasst und integriert. Food Resource Management unterstützt mit know how und weiteren qualifizierten Personal.
7 Jahre und 1 Monat, März 2017 - März 2024
Interim Manager mit Prokura
RÜMA Feinkost GmbH & Co. KG
Prokurist Analyse und Steigerung der Produktivität Rüstzeitreduzierung Change Management Mitarbeiter Coaching Erstellung einer Wertstromanalyse Einführung von TPM und OEE (produktionstechnische Kennzahlen) Analyse der kompletten Wertschöpfungskette Reduzierung des Rohwareneinsatzes Gewährleistung der Lieferfähigkeit
6 Monate, März 2023 - Aug. 2023
Interim Manager Operations und Sanierung
Thurländer Salate und Feinkost GmbH
Potenzialanalyse Operations für Sanierungsgutachten nach IDW S6
1 Jahr, Jan. 2022 - Dez. 2022
Interim Manager Effizienzen und Personalentwicklung
Gebr. Westhoff GmbH & Co. KG
Interim Manager für Restrukturierung, Führungskräfteentwicklung, Coaching und Moderation - Einführung der ergebnisorientieren Arbeitsweise im partnerschaftlichen Führungsstil - Coaching und Führungskraftentwicklung der operativen Führungskräfte sowie Durchführung von Teamentwicklungsmaßnahmen
4 Monate, Sep. 2021 - Dez. 2021
Coaching und Führungskräfteentwicklung (Fördern und Fordern)
Prinsen Berning - Gustav Berning GmbH & Co. KG
Coaching und Führungskraftentwicklung der operativen Führungskräfte sowie Durchführung von Teamentwicklungsmaßnahmen
1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2018 - Juni 2020
Interim Manager für konstante Effizienzen und Team Building Prozesse
Hans Adler OHG Schwarzwälder Fleischwarenfabrik
Erreichung von konstanten Effizienzen sowie Produktivitätssteigerung 100% Lieferfähigkeit Change Management Führungskräfteentwicklung Team Bulding Prozesse Coaching
4 Monate, Sep. 2019 - Dez. 2019
Interim Manager für konstante Effizienzen und Team Building Prozesse
AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG
Erreichung von konstanten Effizienzen sowie Produktivitätssteigerung 100% Lieferfähigkeit Change Management Führungskräfteentwicklung Team Bulding Prozesse Coaching Wettbewerbsfähigkeit
2 Jahre und 3 Monate, Juni 2017 - Aug. 2019
Interim Manager Werksverlagerung
Pfeifer & Langen GmbH & Co. KGVerlagerung von internationalen Produktionsprozessen Lean Management Produktivitätssteigerung Kostenoptimierung Mitarbeiter Coaching, Mediation Projektstrukturierungen
2 Monate, Okt. 2017 - Nov. 2017
Interim Manager
Armbruster W. Teigwarenfabrik GmbH
Effizienzanalyse im Produktionsbereich Erstellung eines Analyse- und Maßnahmenkataloges zur nachhaltigen Produktivitätssteigerung
7 Monate, März 2017 - Sep. 2017
Interim Manager
Handschuhmacher Feinkost GmbH & Co. KG
Restrukturierung entlang der kompletten Wertschöpfungskette im Rahmen eines Insolvenzprozesses. Schwerpunkte hierbei sind Lieferfähigkeit, Rohwareneinsatz, Produktivität, Rüstoptimierung, Einkauf, Vertrieb, Logistik, etc.. Change Management Mitarbeiter Coaching
4 Monate, Nov. 2016 - Feb. 2017
Interim Manager
apetito convenience AG & Co. KG
Analyse und Steigerung der Produktivität Reduzierung der Rüstzeit um 50% Erstellung einer Wertstromanalyse Einführung von TPM und OEE (produktionstechnische Kennzahlen) Analyse der kompletten Wertschöpfungskette Change Management Mitarbeiter Coaching Reduzierung des Rohwareneinsatzes Gewährleistung der Lieferfähigkeit
3 Monate, Sep. 2016 - Nov. 2016
Interim Manager
Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH & Co. KG
Analyse und Steigerung der Produktivität Erstellung einer Wertstromanalyse Change Management Mitarbeiter Coaching Einführung von TPM und OEE (produktionstechnische Kennzahlen) Analyse der kompletten Wertschöpfungskette Reduzierung des Rohwareneinsatzes Gewährleistung der Lieferfähigkeit
3 Monate, Apr. 2016 - Juni 2016
Interim Manager
Molkerei Rücker GmbH
Analyse und Steigerung der Produktivität Erstellung einer Wertstromanalyse Einführung von TPM und OEE (produktionstechnische Kennzahlen) Analyse der kompletten Wertschöpfungskette Reduzierung des Rohwareneinsatzes Gewährleistung der Lieferfähigkeit
6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2016
Interim Manager in der Lebensmittelindustrie
G-Corn Produktions- und Vertriebs GmbH
Interimistische Betriebsleitung eines Unternehmens der Snack Industrie mit den Schwerpunkten: - Strategische Unterstützung eines Startz Up Unternehmens - Umsetzung der IFS Zertifizierung - Umzug mit einem vorhandenen Maschinenpark in eine neue Produktionsstätte - 100% Lieferfähigkeit - Produktivitätssteigerung - Einführung eines Produktionsplanungssystems
3 Jahre und 1 Monat, Juni 2013 - Juni 2016
Unternehmensbewertung / Strategieentwicklung / Kontaktvermittlung
ES SOLUTIONS GmbH
Unternehmen, Steuerberater, Banken und potenzielle Investoren haben bei der Unternehmenswertermittlung einen objektiven und fairen Preis zu eruieren. Eine Herausforderung, die umfangreiche betriebswirtschaftliche Kenntnisse voraussetzt. Mit der ES SOLUTIONS GmbH können Sie nun auf einen innovativen und objektiven Ansatz der UNTERNEHMENSWERTEINSCHÄTZUNG zurückgreifen. Wir erstellen eine Unternehmensbewertung mit aussagefähigen Zahlen. Stärken und Schwächen aus der externen Sicht erfahrener Experten.
1 Jahr, Jan. 2015 - Dez. 2015
Interim Manager
Kerkhoff Cost Engineering GmbH / Agrana Stärke GmbH
TPM, Kaizen, Lean Management, Produktivitätssteigerung, Reduzierung Rohwareneinsatz, Lieferfähigkeit, OEE Coaching Change Management
3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2012 - Jan. 2015
Interim Manager / Consultant
Herta Produktions GmbH
Aufbau einer fleischverarbeitenden Produktionsstätte. Kosten- und Termin Controlling
6 Monate, Juli 2014 - Dez. 2014
Interim Manager / Consultant
Alster Food GmbH
DGE Zertifizierung (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) Analyse der Wertschöpfungskette Abfallreduzierung Produktivitätssteigerung Personalberatung Restrukturierung und Sanierung Reduzierung des Rohwareneinsatzes und der Personalkosten
2 Monate, Feb. 2014 - März 2014
Interim Manager / Consultant
Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KGErmitteln von Effizienz- und Resourcenverlusten im Bereich der Schokoladenherstellung entlang der Wertschöpfungskette
Ausbildung von Andreas Blancke
2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2015 - Okt. 2017
Wirtschaftspsychologie
EURO_FH Hamburg
Arbeits- und Organisationspsychologie
2 Jahre und 8 Monate, März 2000 - Okt. 2002
Wirtschaftsingenieurwesen
FH Magdeburg (Fernstudium nebenberuflich)
Marketing
5 Jahre und 7 Monate, Okt. 1991 - Apr. 1997
Lebensmitteltechnologie
FH Fulda
Allgemein
3 Jahre und 1 Monat, Okt. 1985 - Okt. 1988
Handwerk Metall
Schlosser IHK
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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