Andreas Brancaglio
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Brancaglio
- Current 1 year and 6 months, since Jan 2025
LMS Project Officer
YUM Restaurants
- 1 year and 4 months, Sep 2023 - Dec 2024
LMS Project Officer
Westrest GmbH
Erstellen von online Lerninhalten und die Zugriffsverwaltung von dem kompletten Restaurant Management und Team. Zuständig für Deutschland, Österreich, Schweiz und Dänemark.
- 12 years and 11 months, Dec 2010 - Oct 2023
LMS Project Officer
Kentucky Fried Chicken
Umstellung der kompletten Trainingsmaterialien auf e-learning. Hierbei werden die Standards hinterfragt und ggf. geändert.
- 5 years and 9 months, Mar 2005 - Nov 2010
Franchise Consultant KFC
YUM! Restaurants International
Unterstützung des Franchisepartners in allen Bereichen, Opening Support, Ausbildung des kompletten Managements der verschiedenen Restaurants, durchführen von Workshops bezüglich organisierter Schichtführung. Kontrollen sämtlicher Restaurants, um die Einhaltung des Standards zu gewährleisten.
- 3 years and 9 months, Jun 2001 - Feb 2005
Operations Trainer KFC
Kentucky Fried Chicken
Ausbildung von Mitarbeitern und Management in verschiedenen Restaurants, Durchführen von Standards Audits.
- 9 months, Sep 2000 - May 2001
Restaurantleiter
Kentucky Fried Chicken
Ich war Restaurantleiter im Restaurant in der Frankfurter Straße in Köln.
- 4 years and 5 months, Feb 1996 - Jun 2000
Restaurantleiter
McDonalds
Restaurantleitung verschiedener Objekte, Betreuen der Fremdschiene von McDonalds
Erwerb der Ausbilder-Eignungsprüfung, Ausbildung zum staatlichen Hotel Betriebswirt
- 5 months, Mar 1993 - Jul 1993
Koch
MS Hanseatic - Deutsches Kreuzfahrtschiff
Kreuzfahrten in Europa. Ich war bei der Jungfernfahrt der MS Hanseatic dabei und habe mit geholfen Routinen aufzubauen.
- 7 months, Jun 1992 - Dec 1992
Koch
MV Zenith - US Kreuzfahrtschiff
Wöchentliche Kreuzfahrten in der Karibik mit abwechselnden Routen. Ich war als Special Cook eingesetzt und war für alle Sonderwünsche der Gäste zuständig. Das Schiff hatte 1.350 Gäste, 600 Mitarbeiter und 100 Köche.
- 1 year and 1 month, Apr 1991 - Apr 1992
Koch
Portman Hotel London
- 9 months, Jul 1990 - Mar 1991
Koch
Restaurant Goldener Pfau
- 3 months, Apr 1990 - Jun 1990
Koch
Restaurant Orangerie Ansbach
- 2 years and 6 months, Aug 1987 - Jan 1990
Ausbildung zum Koch
Maritim Hotel Darmsatadt
Ausbildung von Andreas Brancaglio
- 2 years, Aug 1993 - Jul 1995
Gastronomie
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.