Tim Hillemann

Angestellt, Abteilungsleiter Hochschulgastronomie, Studierendenwerk Heidelberg AöR
Heidelberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führungserfahrung
Organisationsentwicklung
Personalmanagement
Hotelfachschule Heidelberg
Food & Beverage Management
Cost Controlling
ausgeprägter Servicegedanke
Gastronomie
Abteilungsleitung
Risikomanagement
Personalführung
Personalverantwortung
Budgetverantwortung
Motivation und Teamgeist
Loyalität
Auslandserfahrung
langjährige 5* Erfahrung
Führung
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität
Empathie
Offenheit
Freundlichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Tim Hillemann

  • Current 4 years and 8 months, since Oct 2021

    Abteilungsleiter Hochschulgastronomie

    Studierendenwerk Heidelberg AöR

  • 2 years and 4 months, Jun 2019 - Sep 2021

    Distriktleiter

    Genuss und Harmonie

  • 2 years and 7 months, Nov 2016 - May 2019

    Betriebskoordinator

    Genuss und Harmonie

  • 4 months, Aug 2016 - Nov 2016

    F&B Manager

    Genuss und Harmonie

  • 2 years and 5 months, Jun 2012 - Oct 2014

    Director of Food & Beverage

    Jumeirah Frankfurt
  • 2 years, Feb 2010 - Jan 2012

    F&B Manager / Wirtschaftsdirektor

    Kempinski Palace Portoroz

  • 1 year and 4 months, Oct 2008 - Jan 2010

    Bankettservice Leiter

    Kempinski Hotel Gravenbruch

  • 4 months, Jun 2009 - Sep 2009

    Task-Force / Assistant F&B Manager

    Kempinski Palace Portorož

  • 1 year, Sep 2005 - Aug 2006

    Teamleiter

    Table-Service-Team, Berlin

  • 2 years, Oct 2003 - Sep 2005

    Bankett Manager

    Schlosshotel im Grunewald

  • 2 years and 9 months, Jan 2001 - Sep 2003

    Chef de Rang

    Four Seasons Hotel, Berlin

Ausbildung von Tim Hillemann

  • 2 years and 1 month, Aug 2006 - Aug 2008

    Hotelfachschule Heidelberg

  • 2 years and 7 months, Aug 1996 - Feb 1999

    Gastro Europa Betriebs GmbH, Bensheim

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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