Markus Manuel Nerger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Manuel Nerger
- Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2021
Inhaber / Owner / Founder
Firma Markus Nerger
www.nerger-personal.de Arbeitnehmerüberlassung Personalvermittlung Headhunting Industrieberatung Rekruitierung von selbständigen Handelsvertretern Beratung von Existenzgründern
- 4 Jahre und 11 Monate, Juni 2016 - Apr. 2021
Küchenleitung
Hurtigruten
- 1 Jahr, Jan. 2014 - Dez. 2014
Bereichsleitung EXPANSION - Niederlassungsleiter - Fachberater Gastro
Z-Personalmanagement GmbH
Expansion der Geschäftstätigkeit in Baden-Würtemberg Führung und Leitung einer Niederlassung im Bereich Facharbeiter Metall, Elektro, Maler - Aufbau einer Niederlassung von bestehenden 18 Mitarbeitern auf über 45 Mitarbeiter in 4 Monaten – Recruiting – Vertrieb – Matching - Personalverantwortung für 4 Mitarbeiter intern - Lohnabrechnungen - DB- Optimierung - Gewinnoptimierung - Teambuilding - Alle sonstigen Tätigkeiten des Tagesablaufes eines Niederlassungsleiters in der AÜ
- 8 Monate, Juni 2013 - Jan. 2014Trenkwalder Personaldienste GmbH - Deutschland
Geschäftsstellenleiter Arbeitnehmerüberlassung PV
- Führen eine Niederlassung mit über 70 Mitarbeitern extern (technisch-gewerblich/kaufmännisch) und 2 Mitarbeitern intern - Erstellen eine Jahresbudgets, Reporting, Controlling - Einleiten von Maßnahmen zur Zielerreichung im Bereich Vertrieb und Rekruiting - Akquirieren von Neukunden, Mitarbeitern, Matching - Mastervendoring (Vogelsitze Karlsbad) - Disziplinarischer Vorgesetzter - Schulung, Förderung, Coaching von Mitarbeitern - Berichtswesen „Der Unternehmer im Unternehmen“
- 9 Jahre und 2 Monate, Apr. 2004 - Mai 2013APS Gastro-Service GmbH
Kaufmännischer Direktor Arbeitnehmerüberlassung
Personalentscheidungsträger: - Gewinnung und Einstellung von Fach- und Hilfspersonal der Gastronomie - Akquirierung und Betreuung von Kunden - Mitarbeiterführung, disziplinarische Maßnahmen intern/extern - Kostenmanagement (eigene Kostenstelle) - Deckungsbeitragsrechnung - Kosten-Leistungsrechnung - Angebotseinholung und –vergabe Aufgabenbereich als Kaufmännischer Direktor
- 3 Jahre und 4 Monate, Dez. 2000 - März 2004
Fachbereichsleiter
Buhl Gastro-Service GmbH
Aufbau einer Fachabteilung in der Arbeitnehmerüberlassung für den Bereich Gastronomie Hotellerie un Catering
- 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 1999 - Nov. 2000
Verkäufer- stellv. Marktleiter - Abteilungsleiter
Aldi GmbH & Co. KG & Kaufland
- 4 Jahre und 8 Monate, Jan. 1995 - Aug. 1999
Selbständigkeit Speisegaststätte Lindenzweig Ebneth
Fa. Markus Nerger
- 6 Jahre und 7 Monate, März 1989 - Sep. 1995
Verpflegungsgruppenführer Heer - Bundeswehr
Stabskompanie Panzerbrigade 12 - Amberg
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1986 - Jan. 1989
Ausbildung zum Koch
Hotel Neuwirt Sauerlach
Ausbildung von Markus Manuel Nerger
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1995 - Juli 1997
BWL - Rechnungswesen - Personal
Hotelfachschule Pegnitz
Personal BWL VWL Marketing Technologie Ausbildung Recht Rechnungswesen
- 1995 - 1995
Diätkoch
PLE Regenstauf
- 1994 - 1994
KüCHENMEISTER IHK
PLE Regenstauf
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1986 - Jan. 1989
Gastronomie - Hotellerie
KOCH / KÖCHIN - Ausbildung mit vorgezogener Gesellenprüfung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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