Andreas Hader

Angestellt, Küchenleiter, Curhaus Bad Kreuzen
Perg, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Vital Kochen
Kochen
Sommelier-Ausbildung
Erstellen von Weinkarten
Verkaufstalent
Verkaufserfahrung
Einkauf
Fachkompetenz Gastronomie
Weinberatung
Mediterran-asiatische Küche
Schnelles Verständnis
gewissenhaftes Arbeiten
Flexibilität
Kontaktfreudigkeit
Teamfähigkeit
Engagement
Verkauf

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Hader

  • Current 6 years and 5 months, since Jan 2020

    Küchenleiter

    Curhaus Bad Kreuzen

  • Current 10 years and 2 months, since Apr 2016

    Abteilungsleitung Lebensmittel/Getränke

    Eurogast Sinnesberger

    Einkauf des Lebensmittelsortiments, aktive Kundenbetreuung, Verkauf des Gesamtsortiments, Lagerverantwortung,

  • 9 months, Aug 2015 - Apr 2016

    Restaurantleiter stv.

    Schlosshotel Prielau

    Weinverkauf, durchführung von hochzeiten und events, aktive gästebetreuung, unterstützung des restaurantleiters,

  • 1 year and 3 months, Jun 2014 - Aug 2015

    Restaurantleiter

    l'Osteria

    Erstellen der Dienstpläne, Warenwirtschaft, Tagesabschlüsse, Betreuung der Gäste, Reservierungsbearbeitung, Beschwerdemanagment, Mitarbeiterführung

  • 3 years and 8 months, Oct 2010 - May 2014

    Gruppenkommandant

    Österreichischen Bundesheer

    3,5 Jahre Gruppenkommandamt Öbh, Erstellung von Dienstplänen, Führung von Gruppen zwischen 18-32 Personen, Sportausbildung, Ausbildung der Rechtsbestimmungen,

  • 4 years and 3 months, Aug 2006 - Oct 2010

    Gastronomiefachmann (Lehre)

    Kurhotel Bad Kreuzen

    lernen und ausführungen sämtlicher gastronomietätigkeiten auf hohem niveau! Betreuung der Gäste, zubereitung der Speisen, bestellung, Tagesabschlüsse,

Ausbildung von Andreas Hader

  • 3 months, Oct 2016 - Dec 2016

    Sommelier Österreich

    Wirschaftskammer Österrreich

    Weinfachwissen, Spirituosenkentnisse,

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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