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Andreas Hader

Angestellt, Küchenleiter, Curhaus Bad Kreuzen
Perg, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Vital Kochen
Kochen
Sommelier-Ausbildung
Erstellen von Weinkarten
Verkaufstalent
Verkaufserfahrung
Einkauf
Fachkompetenz Gastronomie
Weinberatung
Mediterran-asiatische Küche
Schnelles Verständnis
gewissenhaftes Arbeiten
Flexibilität
Kontaktfreudigkeit
Teamfähigkeit
Engagement
Verkauf

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Hader

  • Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020

    Küchenleiter

    Curhaus Bad Kreuzen

  • Bis heute 9 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2016

    Abteilungsleitung Lebensmittel/Getränke

    Eurogast Sinnesberger

    Einkauf des Lebensmittelsortiments, aktive Kundenbetreuung, Verkauf des Gesamtsortiments, Lagerverantwortung,

  • 9 Monate, Aug. 2015 - Apr. 2016

    Restaurantleiter stv.

    Schlosshotel Prielau

    Weinverkauf, durchführung von hochzeiten und events, aktive gästebetreuung, unterstützung des restaurantleiters,

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2014 - Aug. 2015

    Restaurantleiter

    l'Osteria

    Erstellen der Dienstpläne, Warenwirtschaft, Tagesabschlüsse, Betreuung der Gäste, Reservierungsbearbeitung, Beschwerdemanagment, Mitarbeiterführung

  • 3 Jahre und 8 Monate, Okt. 2010 - Mai 2014

    Gruppenkommandant

    Österreichischen Bundesheer

    3,5 Jahre Gruppenkommandamt Öbh, Erstellung von Dienstplänen, Führung von Gruppen zwischen 18-32 Personen, Sportausbildung, Ausbildung der Rechtsbestimmungen,

  • 4 Jahre und 3 Monate, Aug. 2006 - Okt. 2010

    Gastronomiefachmann (Lehre)

    Kurhotel Bad Kreuzen

    lernen und ausführungen sämtlicher gastronomietätigkeiten auf hohem niveau! Betreuung der Gäste, zubereitung der Speisen, bestellung, Tagesabschlüsse,

Ausbildung von Andreas Hader

  • 3 Monate, Okt. 2016 - Dez. 2016

    Sommelier Österreich

    Wirschaftskammer Österrreich

    Weinfachwissen, Spirituosenkentnisse,

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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