Anja Ramdohr

- Implementierung eines Qualitätsmanagementsystem nach DIN ISO 9001:2015 - Erfassung und Optimierung von Prozessabläufen - Kontrolle der Hygienestandards in den Betriebsstätten und Ausgabestellen - Durchführung der Belehrungen gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG) und LMHV - Aktualisierung und Aufrechterhaltung HACCP-Konzept

- Kontrolle der Hygienestandards in den Betriebsstätten und Ausgabestellen - Durchführung der Belehrungen gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG) und LMHV - Aktualisierung und Aufrechterhaltung HACCP-Konzept - Erstellung der Speisepläne in Anlehnung an die DGE-Richtlinien

- Ansprechpartner Beschwerdemanagement, Bearbeitung von Kundenreklamationen - Erstellung von Kunden- und Produktspezifikationen

- Entwicklung und Implementierung von Neuprodukten - Optimierung bestehender Rezepturen und Fertigungsprozesse in Bezug auf Produktivitäts- und Qualitätsverbesserung - Organisation, Durchführung und Auswertung von internen/externen Großversuchen sowie Sensorik-Schulungen - Festlegung von Qualitätsstandards, Prüfmethoden und Prüfintervallen in Kooperation mit der Qualitätssicherung

Schwerpunkt Qualitätssicherung