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Anke Schlobohm

Angestellt, Leitung Qualitätsmanagement, EgeSun GmbH
Landkreis Rotenburg (Wümme), Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Lebensmittelsicherheitskultur
Umsetzung von Normen der Lebensmittelbranche
Lebensmittelsicherheits-Management
Planung Überwachung und Korrektur des QMS
Umsetzung von Konformitätsanforderungen
Umsetzung von Kundenanforderungen
Krisenmanagement
Reklamationsmanagement
Interne Audits / Hygieneaudits
Lieferantenaudits
Mitarbeiterschulungen
Qualitätskontrolle
IFS Food
IFS Logistic
IFS Broker
BRC Global Standard
HACCP
Bio
Produktinformationsmanagement
Spezifikationserstellung
Lieferantenmanagement
Qualitätsplanung
FMEA
Q-Methoden
Qualitätsaudit
DIN EN ISO 9001:2015
Strukturierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein
Begeisterungsfähigkeit
Analytisches Denken
Kreativität
Offenheit
Neugier

Werdegang

Berufserfahrung von Anke Schlobohm

  • Bis heute 8 Monate, seit Nov. 2024

    Leitung Qualitätsmanagement

    EgeSun GmbH

  • 2 Jahre, Nov. 2022 - Okt. 2024

    Qualitätsmanagerin

    EgeSun GmbH

  • 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2021 - Okt. 2022

    Leitung Qualitätsmanagement

    Planet V GmbH / Lunch Vegaz GmbH

  • 19 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2021

    Qualitätsmanagement-Beraterin

    ASQ Anke Schlobohm Qualitätsmanagementkonzepte

    Lebensmitteltechnologin, Qualitätsmanagerin und Auditorin mit langjähriger Erfahrung in den Bereichen Fleisch- und Fleischerzeugnisse, Backwaren, Gewürze, Convenience, Bioprodukte, vegane Produkte sowie Lebensmittelhandel und Gastronomie, vertraut mit der Umsetzung von Qualitätsstandards wie IFS Food, IFS Broker, IFS Logistics, BRC Global Standard und HACCP Aufbau von Qualitätsmanagementsystemen, kommissarische QM-Leitung, Schulungen, Validierungen, Planung von Korrekturmaßnahmen und Evaluierungen

  • 2 Jahre, Okt. 1999 - Sep. 2001

    QM-Leiterin

    Snackprodukte

  • 3 Jahre und 4 Monate, Juni 1996 - Sep. 1999

    QM-Leiterin

    Kuhlke Fleischwaren GmbH & Co.KG

  • 10 Monate, Aug. 1995 - Mai 1996

    QM-Mitarbeiterin

    Buss Fertiggerichte GmbH

  • 10 Monate, Okt. 1994 - Juli 1995

    Projektarbeiten Qualitätsmanagement

    diverse Unternehmen der Fleischbranche, Milchwirtschaft

  • 2 Jahre, Okt. 1992 - Sep. 1994

    Fachschule Lebensmitteltechnik

    Lebensmittelinstitut KIN e.V.
  • 4 Jahre und 3 Monate, Aug. 1988 - Okt. 1992

    QM-Mitarbeiterin

    Buss Fertiggerichte GmbH

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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